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6月は記録上世界的に最も暑い月でしたが、7月もほぼ同様の傾向となりつつあり、私たちは猛暑を迎えていることを意味します。 いつ食べても顔から汗が吹き出すことのないように、冷めても食べられるおいしい料理をご用意しています。 夕食。 このような天気のときにいつも食べたい食事の 1 つは、 パスタのサラダ. ジャーダ・デ・ラウレンティスの著者 Giada’s Italy: 私の甘い甘い生活のレシピは明らかにパスタについてある程度の知識を持っており、彼女の新鮮で風味豊かなレシピは夏に特においしいです。 したがって、私たちが夏の間ずっと作るパスタサラダのレシピが、デ・ラウレンティスのイタリアンチョップドパスタサラダであることは理にかなっています。 レシピ.
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これまで食べた中で最高のイタリアンサブレがパスタサラダになったら、このチョップドパスタサラダの魅力が何なのかを理解できるところを想像してみてください。 アルデンテのフジッリパスタの組み合わせ（Giadzy ショップのこのブランド 「完璧なコルク栓抜き」の形をしています）、風味豊かでスパイスの効いたイタリア産サラミ、クールでクリーミーなモッツァレラチーズ、塩味のオリーブとアーティチョーク、そして甘いチェリートマトは大胆でバランスが取れており、深い満足感をもたらします。
パスタサラダのドレッシングは、はちみつを少し加えたシンプルなビネグレットソースです。 最良の結果を得るには、パスタサラダを事前に作って、パスタが浸る時間を確保する必要があります。 ドレッシングの一部と残りの風味が溶ける時間があり、パスタサラダが完成します。 チル。 これは、氷で冷やして食べるのが最適な食事であり、冷蔵庫に少なくとも 2 時間置いておくと、暑さをしのぐのに非常に役立ちます。
クラークソン・ポッター。
最良の結果を得るには、少なくとも 2 種類のサラミを探す必要があります。 デ・ラウレンティスはソプレサータ、フィノッキオーナ、またはジェノベーゼをお勧めします。 サラミを均等な大きさの立方体に切ることも重要です。 半分に切ったチェリートマトとモッツァレラパールはほぼ同じ大きさになるはずです。 食べやすいパスタサラダですが、同じ大きさの具材でも一口ごとにさまざまな食感が楽しめます。
次回、熱波の最中でも昼寝なしで食べられる食事を探しているなら、デ・ラウレンティスの冷たくて満足感のあるイタリアンチョップドパスタサラダを試してみてください。 グリルしたチキンや野菜と一緒に、または添えて食べると、週替わりで食べたくなるような夏の食事です。
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