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私たちは、特に人が来たときに作れる新しいレシピを常に探しています。 トレーダージョーズの冷凍前菜 ここ数回のホスティングギグについて。 私たちは、ボリュームがあって食べたくなる食べ物が好きですが、誰かとおしゃべりしたり、テレビを見たりするのに忙しいときに簡単に食べられます。 それで、それを見たとき、 ボビー・フレイ もっていた 彼のレシピを共有した 彼の新しい料理本のミートボール・パーム・スライダーズについて ソフィーと過ごす日曜日: フレイ家のどの曜日にも使えるレシピ、それがまさに私たちが探していたものであることに気づきました。
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フレイが彼の中で言ったように、 インスタグラム 投稿、「等身大のミートボール ヒーローを演じるのは難しいこともあります。サンドイッチがたくさんあるのです!」 休日なら尚更ですが、 特に、お祝いの衣装を着て（または新しいサッカージャージを着て）、マリナラの準備をしたくない場合は 爆発。
クラークソン・ポッターの厚意による。
フレイは言う 彼がこのスライダーを作るきっかけとなったのは、前の晩の夕食にベーコンチーズバーガーを作って残った牛ひき肉とベーコンを使い切らなければならなかったときでした。 かなり共感できる。 彼は 2 つの肉を豚ひき肉とブレンドすることに決め（肉 2 つでは十分ではありませんでした！）、その混合物を ニンニクやパセリなどの香り、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、卵やパン粉ですべてを結びます 一緒。
これらをおいしい小さなボールの形に成形し、きつね色になるまで揚げます。
ミートボールをスライダーバンズにマリナラ少々とともに加え、フレッシュモッツァレラチーズとパルムをトッピングし、ブロイラーの下に置きます。 ほんの数分で、ゲストが絶賛するパーティー前菜が完成しますが、正直、平日の夜の食事としても同じくらい美味しいです。 有名シェフの子供でよければ、 ソフィー・フレイ、私たち家族にとっても十分なはずです。
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