私たちの親戚には、リンゴ酢の利点を過剰に宣伝する傾向がある人がいます。 はい、いくつかあります 健康特典、 血糖値の安定化、腸の健康のためのプロバイオティクス、心臓の健康のための善玉コレステロールの増加、免疫システムの強化などが含まれます。
「リンゴ酢の研究のほとんどは、炭水化物の多い食事の後であっても、血糖値を正常化するリンゴ酢の能力を中心に展開しています」と彼は言います。 マリア・ザマリパ、MS、RD. 「健康な血糖値を維持することが慢性疾患を予防する鍵です。」
しかし、あまり知られていないかもしれませんが、リンゴ酢は正しい方法で使用しないと副作用があるということです。 考えているなら いつもの習慣にリンゴ酢を加えましょう、ACVの注射を打ち返す前に、専門家によって暴かれたこれらの迷信を必ず読んで、可能な限り健康であることを確認してください。
誤解 1: リンゴ酢を飲むと血糖値をコントロールできる。
小規模な研究によると、食後にリンゴ酢を一口飲むと血糖値の安定に役立つという証拠がいくつかあります。 この部分は実際に真実であり、糖尿病前段階の段階にある場合には有益である可能性があるとのことです。 クリーブランドクリニック. ただし、リンゴ酢は糖尿病や血糖値を長期的に管理するための代替品ではありません。 摂取した砂糖のレベルを元に戻すためにリンゴ酢に頼るよりも、砂糖や炭水化物が多すぎないバランスの取れた食事を食べることに重点を置く方が良いでしょう。
誤解その2: 胸やけの治療法です。
リンゴ酢を飲むと胸やけや胃酸逆流を和らげる効果があるという主張もありますが、それを裏付ける十分な研究はありません。 シカゴ医科大学 リンゴ酢はその酸性度が原因で実際に胃酸逆流を悪化させる可能性があることを示唆しています。 胸やけや胃酸逆流が頻繁に起こる場合は、消化器科医に最適な治療法を相談してください。
誤解その3: 薄める必要はない。
多くの人がリンゴ酢を飲み始め、朝一番に健康増進のウェルネスショットとして使用していることもあります。 しかし、決して単独で飲んではいけないのです。
「リンゴ酢は非常に酸性なので、単独で飲むことや大量に飲むことは避けてください」とザマリパさんは説明します。
代わりに、常に薄めてください。 彼女は、食事の際に、大きなコップ一杯の水に大さじ1杯を入れることを勧めています。 水だけでは風味が強すぎる場合は、ライムやレモン汁、蜂蜜、カイエンペッパー、生姜などの他の健康的な材料と混ぜてみてください。
誤解 #4: 空腹時に摂取しても大丈夫.
「血糖値に効果があるため、食事と一緒にリンゴ酢を楽しむのが最善です」とザマリパ氏は言います。 これを使えば間違いなくクリエイティブになれます。 彼女は、自家製サラダドレッシングからマリネ、マヨネーズまで、あらゆるものにそれを使用することを推奨しています。 「これにより、食事の風味が増し、消化も改善されます。」
通説その5: 歯のことを心配する必要はありません。
酸性の食べ物や飲み物は歯に深刻なダメージを与える可能性があります。 これは、特にリンゴ酢を頻繁に摂取する場合、リンゴ酢を薄めることが非常に重要であるもう 1 つの大きな理由です。 希釈しないと歯のエナメル質が弱くなり、知覚過敏、虫歯、虫歯を引き起こす可能性があります。 追加の予防策として、「酢が歯に触れないようにストローで飲んでください」と述べています。 キャロライン・バルスム、DMD. 直観に反するように思えるかもしれませんが、飲んだ直後に歯磨きをしないでください。 「歯の構造が弱いため、酸蝕症を引き起こす可能性があります。 代わりに、水で口をすすぎ、残った酸を取り除きましょう」とバルスーム氏はアドバイスします。
間違いその6: リンゴ酢を摂取する前に医師に相談する必要はありません。
確かに、食料品店で簡単に買えるものを追加する前に医師に相談するというのは極端に聞こえるかもしれません。 食事に影響を与えないように気をつけてください。 だいたい。 たとえば、骨粗鬆症の女性は、酸レベルが高いと新しい骨の形成に悪影響を与える可能性があるため、骨粗鬆症に注意するようアドバイスされています。
「血糖降下薬を服用している場合は、いかなる種類の酢の摂取量を増やす前にも必ず医師に相談してください」とザマリパ医師は警告する。
間違い #7: リンゴ酢は魔法の健康補助食品です。
リンゴ酢についてインターネットで読んだことをすべて信じると、リンゴ酢が風邪からガンまであらゆる病気に効く伝説的な特効薬のように思えてくるかもしれません。
「リンゴ酢には確かにいくつかの利点がありますが、それは奇跡ではありません」とザマリパ氏は結論づけています。 「自宅のレシピにリンゴ酢を加えるのは楽しいですが、まずは栄養豊富な食べ物をカラフルに食べることに集中することを忘れないでください。」
このストーリーのバージョンは 2019 年 4 月に公開されました。
