今週、 伊奈ガルテン 夏(そしてイチゴの季節!)を祝うために、お気に入りのイチゴのレシピをインスタグラムでシェアしています。 最新の投稿は、新鮮なイチゴと予想外の風味豊かな食材、バルサミコを添えたクリーミーなパンナコッタについてです。 お酢! シンプルでありながら退廃的な デザート 初心者向けで、何層もの味わいがあり、夏の一日を他のもので終わらせたくなくなるほどです。
「バルサミコイチゴのパンナコッタは、ディナーパーティーにぴったりの簡単なデザートのひとつです」とガーテンさんはインスタグラムの投稿にキャプションを添えた。 「パンナコッタは事前に(ワンボウルで!)作っておき、食べる前にイチゴを砂糖とバルサミコ酢で和えるだけです。 クリーミーなプリンと甘いベリーの相性は抜群です!」
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パンナコッタというと作るのが大変なデザートのように聞こえるかもしれませんが、 Gartenの「裸足のコンテッサ」レシピ 段階的に説明してくれるので、それほど難しいことではないことがわかります。 プリン部分は、ゼラチンを活性化することから始まり、別のボウルで乳製品(ヘビークリームとヨーグルト)とバニラエッセンスとバニラビーンズの中身を混ぜ合わせます。
次に、もう少しクリームと砂糖を加えて沸騰させ、ゼラチンを加えてかき混ぜ、クリームとヨーグルトのブレンドに全体を注ぎます。 温かいカスタードを個々のラミキンに注ぎ、一晩冷蔵庫で冷やします。
食べる前に、新鮮な半分に切ったイチゴをバルサミコ酢、砂糖、コショウで和え、室温で浸漬させます。 次に、パンナコッタをデポし、イチゴを盛り付けて盛り付けます。 次回の集まりでこのデザートを出したら、あなたもみんなのお気に入りの友達になるでしょう。
掴む 完全なレシピはこちら このイチゴのバルサミコパンナコッタをぜひあなたのレパートリーに加えてください。 夏はもっと甘く(そしてもっとおいしく!)なろうとしています。
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