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おかずに関しては、特に次のようなボリュームのある食事を作る場合は、 完璧に焼き上げられたステーキ、ベイクドポテトのおいしいシンプルさに勝るものはほとんどありません。 しかし、この一見簡単な料理を作ると失敗する可能性がたくさんあります。 ひどく乾燥したり、悲惨なほど生焼けになったり、皮がふやけたりしたベイクドポテトに苦しんだ経験がある人は、それがわかります。 あなた。 ありがたいことに、それは単なるレシピの種類です 伊奈ガルテン 完璧に作る方法を知っている、そして彼女は無愛想だ 焼きポテト そのままで美味しいだけでなく、次のディナーパーティーで何にでもたっぷりかけたくなる、トレンディなホイップフェタチーズがトッピングされています。
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まず最初に作るのは 伊奈ガルテンさんのベイクドポテトのレシピ Make It Ahead: 裸足のコンテッサ料理本 風味豊かでカリカリとした皮が特徴です。 彼女は、まずホイルで覆われたシートパンを、ローズマリー、タイム、レモンの皮、 フルール・ド・セル、次にオリーブオイルでこしたジャガイモを混合物の中で転がしてから、パンをオーブンに置きます。 ジャガイモが調理されるにつれて、香りのよいハーブと柑橘類の塩のブレンドがジャガイモに風味を与え、ジャガイモの皮をさらにカリカリにするのにも役立ちます。
クラークソン・ポッターの厚意による。
次にトッピングが来ます。 Garten では、甘酸っぱいベイクド ポテトにホイップしたフェタチーズをトッピングしています。 フェタチーズに少量のクリームチーズ、オリーブオイル、レモン汁をブレンドし、シンプルに味付けしました。 塩 胡椒も加えますが、フレッシュハーブを加えても美味しいと思います。
ル・ソニエ・ドゥ・カマルグの提供。
ホイップフェタチーズはとても豪華に見えますが、実際に作るのはとても簡単です。
ガーテンさんのレシピ を示します。 初めて作ると何にでも貼りたくなりますよ！ 温かいパンやクラッカーと一緒に食べたり、鶏の胸肉の詰め物やラザニアの詰め物として使ったり、 スライスした新鮮なイチジクとハチミツの小雨を添えて、フラットブレッドの上に広げます。オプションは基本的に次のとおりです。 無限。行く前に、 店 いくつかの Amazonでのお気に入りの商品 下。
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