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9月になったにもかかわらず、世界の多くの地域ではまだ暑すぎます。 スープ 本格的に始まるシーズン。 それで、 マーサ・スチュワート 古典的なスープの涼しい気候用バージョンを考案しました。 サンドイッチ 爽やかな秋の空気がようやく到来するまで、私たちを連れて行ってくれます。
「古典的なグリルチーズとスープの組み合わせを夏らしくアレンジしました！」 マーサ・スチュワートの公式インスタグラムの投稿にはこう書かれている。 「完熟トマトとカリカリのベーコンがオープンサンドを引き立て、新鮮なスイートコーンが冷たいスープに映えます。」
コーンスープはとてもシンプルですが風味豊かです。 まずベーコンを数枚カリカリにしてからペーパータオルに移し、ニンニク、玉ねぎ、塩をフライパンに加えて作ります。 1分間煮込んだ後、トウモロコシの粒と水を加え、ほとんどの液体が蒸発するまですべてを煮詰めます。
トウモロコシが調理されたら、氷水とサワークリームの入ったボウルに移し、すべてを混ぜ合わせて冷たいスープを作ります。
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オープンサンドイッチの場合、スチュワートはトーストしたパンの上に、レシピの前半で使用したチーズ、トマト、ベーコンをトッピングします。 すべてに塩コショウをしたら、出来上がりです。 グリルドチーズとトマトのスープが夏向けにリニューアルされました。
チェックアウトできます スチュワートの冷製スープの完全なレシピ スープの季節に真っ先に飛び込む前に、彼女のウェブサイトをご覧ください。 まだセーターを着る季節ではないかもしれませんが、スープはどの季節でも食べられることがわかりました。
