ようやく天気が涼しくなり、分厚いセーターがすべて保管庫から出された今、次のように言えるでしょう。 スープの季節 が正式に登場します！ ジャーダ・デ・ラウレンティス 伝統的なミネストローネを心地よく新鮮にアレンジしたもので、ボリュームのあるものへの欲求を満たしながら、古典的なレシピよりもさらに多くの栄養が含まれています。
パスタやご飯を入れるのではなく、 スープ, 11月28日のGiadzy投稿のキャプションに書かれているように、デ・ラウレンティス氏は代わりにキヌアを加えている。 「あっさりとした味わいの美味しいスープです。」
このミネストローネもとても簡単に作ることができ、子守りも必要ありません。材料をボウルに入れるだけです。 スロークッカー そしてそれをやるべきことをやらせましょう。
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パスタや米と同様に、キヌアは完成に近づくまでスープには入りません。 まず、にんじん、玉ねぎ、セロリなどの野菜、トマト、白インゲン豆、パルミジャーノの皮を加えてスープを風味豊かにすることから始めなければなりません。 市販のスープまたは自家製のスープを使用できます。
すべてを4時間調理した後、キヌアを加えてさらに30分間調理します。
そして、スープに少しの風味と明るさを加えるために、デ・ラウレンティス氏は、刻んだフレッシュバジルと少量のレモン汁を混ぜて、深い風味を目覚めさせることを提案しています。 そしてもちろん、ミネストローネには必ずすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノを上に乗せて提供してください。
スープのシーズンを勢いよく始めるには、完全なレシピを次のサイトから入手できます。 ジャジーのウェブサイト そして少なくともそれが良いと感じます 一 冬の定番の食事にはパスタは含まれません（それが難しいことはわかっています）。
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