Ina Garten は予想外のフルーツを使ってイタリアンタルトを作ります – SheKnows

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チョコレートに悪気はありませんが、春が来るとすぐにチョコレートデザートからフルーツデザートに切り替え、パンプキンスパイスの季節が終わるまで振り返りません。 で、もし 伊奈ガルテンの春夏のベストレシピは、何でもありのようです。 裸足のコンテッサ 私たちの理念に同意します。 彼女は、さまざまな種類のおいしいフルーティーな焼き菓子を投稿しています。 ブルーベリーリコッタチーズの朝食ケーキ 彼女に イチゴたっぷりのイートン・メス. しかし、特にガーテンがレシピを共有してくれたことが嬉しい夏のストーンフルーツが 1 つあります。それは、何らかの理由でそう思われるプラムです。 桃、ネクタリン、その他の核果果実は脚光を浴びるに値するにもかかわらず、後部座席に座ります。 それも。

ガルテンのイタリアンプラムタルト レシピ 正直に言って非常に簡単に作ることができます。 バター風味のプレスインクラストが特徴で、暖かい季節のベーキングに欠かせません。 キッチンが暑いときにペストリー生地を延ばすことほど面倒なことはありません。 さらに良いですか？ タルト生地とトッピングのクランブルに同じ生地を使用しているので、お皿が汚れません。

しかし、このレシピの主役はプラムです。 Garten ではイタリア産プルーン プラムを求めていますが、それが見つからない場合は、お好みのプラムを使用できます。 より深く、よりジャムのようなフルーツフレーバーが必要な場合は、再水和したプルーンを使用することもできます。

ガルテンさんは、ダークで濃厚なベリーのような味がするカシスのリキュール、クレーム・ド・カシスでプラムの風味を高めています。 他に加えられるフレーバーはほんの少しのシナモンだけですが、これは 裸足のコンテッサ 引っ張り出す 彼女のお気に入りのニールセン・マッセイ・バニルａ． プラムとバニラのフレーバーの組み合わせはまさに絶品です。少しのレモンの皮も嫌いとは言えません。 基本的に、このレシピは信頼性が高く、従うのが簡単なので、お気に入りの夏のフレーバーをすべて作成するための素晴らしい白紙のキャンバスでもあります。

最終的には、黄金色でバターのような生地、しっとりとした風味豊かなクラムのトッピング、そしてジャムのようなフルーティーなプラムのフィリングを備えたタルトが完成します。 デザートにバニラアイスクリームを添えたり、朝食にエスプレッソを添えたりすれば、もうファーマーズマーケットのプラムスタンドの前を通り過ぎることはなくなるでしょう。

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