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断食明けの時間になると、私たちはいつも、大きなカップにコーヒーを注ぎ、おいしい何かの厚切りを添えて提供することを夢見ます。 朝食 扱う。 ほとんどの場合、私たちは玄関から出る途中にバナナを食べるか、朝食を食べるだけで終わります。 ドライブスルーで手に入れた謎の起源のソーセージを使ったサンドイッチ、しかし夢 まだ立っています。 そして幸運なことに、 伊奈ガルテン それがどのように行われるかを示すためにここにいます。 彼女が私たちの究極のロールモデルであるのには理由があります。 ガルテンは朝食を決してケチることはありません。 バナナブレッド, 朝に甘いおやつを作るのがいかに簡単かご存知でしょう。 ベアフット コンテッサのこのブルーベリー リコッタチーズの朝食ケーキは、バナナ ブレッドと同じくらい簡単ですが、豊かな風味、しっとりとした食感、たくさんのベリー、そしてさらに多くのタンパク質が含まれています。
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の レシピ ガーテンから来ています定番ディナー: 裸足のコンテッサ料理本. 一年中いつでもおいしい朝食のオプションですが（特に仲間がいる場合）、ガーテンのケーキに対するビジョンはすべてお母さんについてのものです。 「母の日には、私のブルーベリーリコッタチーズの朝食ケーキを焼いている間、お母さんを寝かせてください。 作り方はとても簡単です。朝食にケーキが嫌いな人はいないでしょう。」 それは修辞的な質問だと思います。
クラークソン・ポッターの厚意による。
ケーキの主役はリコッタチーズで、（サワークリームとともに）ケーキをしっとりさせ、余分なタンパク質を加えます。 明らかに特別な朝食ですが、ランチまで満足感が持続します。 時間。 最良の結果を得るには、全乳リコッタチーズを使用してください。
ケーキには風味豊かな材料があまり入っていないので、使用する材料は高品質のものを使用する必要があります。 ガルテンの好意」良いバニラ」、この場合の意味は ニールセン・マッセイの純粋なバニラエキス
. レシピにはレモンの皮も含まれていますが、ここにコツがあります。皮から最もレモンの風味を引き出すには、ミキサーボウルに加える前に、皮をグラニュー糖にすり込んでください。 砂糖はレモンの皮から香りのよい油を抽出するのに役立ちます。 レモンがない場合は、あらゆる種類の柑橘類の皮をレシピに使用できます。 皮をむく前に、使用している柑橘類のワックスがかかっていないことを確認してください。
ニールセン・マッセイの厚意による。
たっぷりのブルーベリーがこのケーキに大きな風味を与えており、ガーテンさんは 2 つの異なる方法でブルーベリーを加えています。どちらもベリーを生地に混ぜる方法と、焼く直前に上に散らす方法です。
これは、朝早く起きる価値があるタイプの朝食ケーキです。 伊奈ガルテン ハンプトンズのポーチに座って、スライスを食べるたびにビーチから昇る日の出を眺めていました。
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