自家製 アイスクリーム 人生で最高の御馳走の1つです。 店で買うよりも新鮮でクリーミーで甘い味がします！ 唯一の欠点は？ アイスクリームメーカーを引き出して手動でクランクするか、お金を払って高価な電気式のアイスクリームメーカーを購入します（保管のためにキャビネットのスペースを大量に占有します）。 幸いなことに、 ヴァレリー・バーティネッリ 機械を使わなくても、自家製アイスクリームのように美味しいレシピが満載！
Food Network のシェフが、ノーマシン ピスタチオ ジェラートのレシピをシェアしてくれました ユーチューブで、そしてとても美味しそうです。
彼女は、ピスタチオ、もちろん砂糖などを使ったピスタチオペーストを作ることから始めます。 混ぜ合わせた後、彼女は牛乳を加熱し、ジェラートの増粘剤である「スラリー」を加えます。 次に、彼女は卵黄を泡だて器で泡立て、牛乳の混合物を「テンパリング」します。これは、すべて同じ温度になるまで少しずつ加えることです。 ご心配なく。Bertinelli がプロセスのすべてのステップを順を追って説明してくれるので、とても簡単に見えます。
ピスタチオペーストと他のいくつかの材料を入れてから、四角い鍋に注ぎ、冷凍庫に入れます. 余談ですが、バーティネッリは、より環境に優しくしたい場合は食用着色料を加えることができると言っていますが、彼女は「それを自然に保つ」ことを好みます.
冷凍庫に入ったジェラートもお忘れなく！ ベルティネッリは、氷の結晶が形成されるのを防ぐために、時々かき混ぜることをお勧めします。 「完成する頃には美しくクリーミーになっているはずです」と彼女は言います。
Valerie Bertinelli のキッチンの必需品の 1 つは、彼女が「毎日」使用するこの 20 ドル未満のツールです。 https://t.co/Oj8jWlScZH
— SheKnows (@SheKnows) 2023 年 3 月 25 日
彼女のジェラートが完全に凍ったら、彼女はそれをすくい上げ、ラズベリーとフレーバーシロップをその上に加えて楽しみます.
「ありがとう、私のお気に入り!!!」 1 人が動画にコメントしました。 別の人は、「なんて素晴らしいレシピだ」と書いています。
バックポーチで暖かい夏の夜に楽しむのに最適なデザートです。 軽くてナッツのような新鮮さで、冷凍庫に常備しておきたい一品です。
ベルティネリのノーマシン ピスタチオ ジェラートの完全なレシピをオンラインで入手 ここ。
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