マーサ スチュワートのクリーミー パスタは「イタリアのコンフォート フードの縮図」です – SheKnows

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あなたがしたいのは、毛布の下のソファに座って、山盛りのボウルを持った日でした。 食べるとホッとする料理 片手にテレビのリモコン? ホットでクリーミーで安っぽい食事が、最高のセルフケアになることもあります。 それが理由です マーサ・スチュワートクリーミーチキンソースのパッパルデッレ あなたの快適な食べ物のローテーションにあるはずです。 それはあなたが切望するすべての快適な食べ物のスイートスポットに当たり、30分以内にまとめることができるので、食事やテレビの時間を取ることができます. それか はるかに高速です。

「この濃厚でクリーミーな パスタ スチュワートの公式Instagramページのキャプションには、満足のいくイタリアのコンフォートフードの縮図があります. 「にんにく、玉ねぎ、クリームのシンプルなソースが、幅広のパスタとソテーした鶏胸肉を包み込んでいます。 ソースが煮えている間にグリーンサラダを作って、30分ほどで夕食の出来上がりです。」

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この料理は、鶏肉、玉ねぎ、にんにく、クリーム、パッパルデッレが主役の 6 つの材料で作ることができます。 パスタを茹でている間、まず鶏肉を茹でてから、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを透明になるまで炒めます。 次に、全体を生クリームでコーティングし、アルフレードのような一貫性が得られるまで調理します.

パスタが完成間近になったら、パスタを濾してソースに加えて、調理を終了し、でんぷんを放出させます。これにより、濃厚でクリーミーな一貫性を実現できます。 安っぽい気分の場合は、すりおろしたパルメザンチーズで料理を仕上げることができます。

もちろん、この料理はとてもシンプルなので、すでにパントリーにある食材に合わせて簡単に変更できます. 別の種類のパスタを使用するか、生クリームの半分をチキン ブイヨンで代用します。 鶏肉の代わりにキノコとほうれん草を使用して、肉中心のレシピを減らすこともできます.

コンフォート フードよりも優れているのは、30 分以内に完成するコンフォート フードだけです。 つかむ 完全なレシピはこちら.

マーサ・スチュワート
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