クマ は、兄弟の早すぎる死の後、家族のサンドイッチ店を経営するために帰国した、高級レストランの世界の若いシェフについての FX の新しいシリーズです。 ドラマファン、シカゴ愛好家、食通向けです。 ミンディ・カリング ショーを十分に得ることができない多くの人々の一人です。 Kaling は Instagram で「The Bear」の料理の 1 つを再現し、なぜそれが「亡くなった Jon Bernthal の」お気に入りの食事だったのかがわかります。
「『ザ・ベア』を見終わったところです。とても良かったです。 書き心地がとても良いです。 方向性は素晴らしいです」とKalingは8月4日のInstagramビデオで語った. 「前回のエピソードでは、ショーの主役である拷問を受けたシェフのカーミーがこれを作りました。 スパゲッティ 亡き兄が愛したレシピ。 とても美味しそうなので、作ってシカゴのフードシーンの世界に飛び込もうと思いました。」
最初に、Kaling はまずオリーブ オイルでニンニクをソテーし、その後チリ フレークを数回振ってから、新鮮なバジルの葉をいくつか加えました。 彼女はスパゲッティを調理するときに、タマネギを半分に切り、バターを塗った鍋で裏返しにして揚げました。 次に、半分に切ったタマネギの上にトマトピューレの缶を鍋に入れ、蓋をして味を煮込みました。
Kaling さんはその後、ガーリックとバジルの混合物をフード プロセッサーに入れ、加工したブレンドをトマトとオニオン ソースに加えました。 それから彼女はスパゲッティの水気を切り、ソースに混ぜて楽しんだ。
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「なんてこった」と彼女はテイスティング後に言った. "これすごくいいね。 亡くなったジョン・バーンサルがこのレシピを愛し、みんなに食べてもらいたいと思ったのも不思議ではありません。 死んだジョン・バーンサルと一緒です。 こんなに美味しいものにしないと。」
The Gourmet Bon Vivant の Cara は、彼女のブログでスパゲッティ料理のより詳細なレシピを書きました。 あなたはここで読むことができます. カリンのようなシカゴのフード シーンに足を運び、この最高傑作の食事 (そしてショー!) をお楽しみください。
