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うまくできたら、 クラブケーキ ジューシーなカニ肉の甘くて香ばしくて柔らかい風味を楽しむための最良の方法の1つです。 しかし、うまく作られていないと、クラブケーキは、繊細なシーフードフリッターというよりも、脂っこいパン粉のボールに似ている可能性があります。 さて、どの種類のクラブケーキを推測します 前菜の女王マーサ・スチュワートが作る？
ええ、いい種類です。 彼女はサクサクのクラブケーキのレシピを共有しました インスタグラム シンプルで美味しくて、牡蠣の炒め物をトッピングしたおかげで さわやかな3成分のトマトとキュウリの味わいで、特別な味わいです。 機会。
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マーサ・スチュワートが共有する投稿（@marthastewart）
最良の結果を得るには、 新鮮なカニの塊
、缶詰ではありません。 ちょっと贅沢ですが、新鮮なカニの風味と食感はそれだけの価値があります。 スチュワートはチェサピークブルークラブをお勧めします 彼女のレシピ.
カニは、パン粉、セロリ、ハーブ、マスタード、マヨネーズなどの古典的なクラブケーキの材料と混合されていますが、含まれているため、さらにピリッとしたキックが得られます みじん切りピーマン。
ケーキは形成され、冷蔵され、カリカリになるまで1/2インチの油で揚げられます。 次に、牡蠣（スチュワートは殻をむいて水気を切った新鮮な牡蠣を呼びます）を味付けした小麦粉にまぶして、カリカリになるまで揚げます。
次に、 クイックレリッシュ 刻んだトマト、きゅうり、ペペロンチーニジュースから。 それが、塩味がたっぷり入ったクラブケーキのさわやかなトッピングを作る秘訣です。 新鮮なきゅうりの涼しげな歯ごたえと夏の甘さとともに、豊かさを切り裂きます トマト。 そして、クラブケーキの上にボーナスオイスターを乗せることに不満を言う人は誰もいません！
カニと新鮮な牡蠣が主役なので、最高の品質を手に入れましょう。 自分で料理をする場合でも、ゲストを迎える場合でも、最高のシンプルな夏の食事です。
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