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夏の食事に関しては、私たちが何度も何度も頼りにするいくつかのレシピがあります。 頼りになる テイクアウトを注文するよりも簡単な5成分のグリルピザレシピ, イナガーテンの絶対確実なリブレシピ 常にヒットし、さらに多くのことがあります ビッグバッチカクテルレシピ 私たちが何をすべきかを知っているよりも、私たちのto-makeリストに載っています。 しかし、私たちはデザートのために何を作るべきかを決して知りません。 いちごのショートケーキの古いフォールバックに行くこともあれば、アイスクリームトラックにフラグを立てて、空腹のゲストに対応させることもあります。 しかし ケーキの専門家マーサ・スチュワート
グーイーバターケーキのレシピはとても良いので、私たちはそれが私たちの新しいお気に入りの夏のデザートになるかもしれないと思います。
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マーサ・スチュワートが共有する投稿（@marthastewart）
グーイーバターケーキを一度も食べたことがない場合でも、レシピの元となったセントルイスでは特に有名です。 ほとんどとは異なり ケーキのレシピ、バッターで始まり、重曹またはベーキングパウダーで発酵させたもの、 スチュワートのグーイーバターケーキ やわらかいイースト生地で作られています。 約1時間上昇する必要があります。その間、ケーキのトッピングを混ぜることができます。 スタンドミキサー。
トッピングはバター、砂糖、塩、卵、バニラ、コーンシロップ、小麦粉から作られています。 多くの人がコーンシロップにこだわりを持っていますが、これは高果糖ではありません。バターケーキにその名前の由来となるねばねばした食感を与えることが不可欠です。
ビデオでは、スチュワートも私たちの心を吹き飛ばすようなことをしています。 彼女はベーキング皿にバターを塗り、羊皮紙で裏打ちしますが、バッターを追加する前に羊皮紙が巻き上がるのを防ぐために、2つを使用します バインダークリップ
羊皮紙の端を皿の側面に固定します。 彼女が生地とトッピングで皿を満たすとき、これはすべてを所定の位置に保ちます。
スチュワートによると、完成すると黄金色のトップになりますが、中央には配置されません。 ケーキは焼くにつれて上下し、泡立った不均一な外観になりますが、それは魅力の一部にすぎません。 ケーキが冷めたら、スチュワートは粉砂糖をまぶして、「上がカリカリ、下が柔らかく、ねばねばした」ケーキになります。 途中で。" 付け合わせ用に夏のベリーを上に追加すると、すべてのピクニック、バーベキュー、持ち寄りの特製デザートが手に入ります。 シーズン。
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