当社のウェブサイト上のリンクから独自にレビューされた製品またはサービスを購入した場合、SheKnowsはアフィリエイトコミッションを受け取る場合があります。
夏にはおいしい食べ物がたくさんありますが、小さな問題が1つあります。それは、多くの場合、 熱すぎて調理できない. ありがたいことに、私たちは料理のアイドルの1人に目を向けて、暑いフライパンの上に立つのが手に負えない夜でも、ピークシーズンの食材の過剰に対処する方法を見つけることができます。 彼女はうるさいという評判があるかもしれませんが、 マーサ・スチュワート 平日の食事の女王です、 ワンポットレシピ、
そして、私たちが何年にもわたって取り組んできた問題に対する調理なしの解決策。 はい、彼女の簡単な食事のバージョンは、キャビア、クレームフレッシュ、ブリニである場合もありますが、彼女のようなおいしいレシピを提供する場合もあります ノークックトマトソース、それがいかに簡単に作れるかを学べば、夏の定番になるはずです。
Instagramでこの投稿を見る
マーサ・スチュワートが共有する投稿（@marthastewart）
秋、冬、春先には使うのが理にかなっています 瓶詰めまたは缶詰のトマトソース. 実際に季節が来ていないときに店で見つけることができるフレッシュトマトは、あなたが望むほど甘くもジューシーでもありません トマトが摘み取られた直後に作られ、詰められた、瓶詰めの缶詰のトマトソースは良いです ベット。
一方、夏には、ジューシーで甘くて熟したトマトをすべてに使いたいので、パントリーに瓶詰めの缶詰ソースを残しておきます。 代わりに、スチュワートのノークックトマトソースのようなレシピがコースの標準になります。 さらに良いですか？ 従来の自家製トマトソースとは異なり、これはストーブの上で長くゆっくりと煮込む必要がないため、内部を涼しく保つのに役立ちます。
トマトに油、酢、にんにく、バジル、塩を入れて、1時間漬け込みます。 甘いジュースが引き出され、スパゲッティや他の麺の鍋からの熱いパスタ水と混合されると、それはパスタのあらゆる一口にまとわりつく日当たりの良い甘い味のソースに乳化します。 スチュワートは追加します
油を詰めたマグロ彼女のレシピに、これはタンパク質のおいしい供給源であり、調理する必要がないという利点もあります。 それはまた別の夏の夕食の勝利です。
このレシピを作り始めたら、シーズン中のトマトがまだ使い果たされている間は、元に戻すのは困難です。 さまざまな種類のエアルームトマトを使用して、調理しないトマトソースの色と味を変更するなど、少し変更してみてください。 マグロをエビのグリルに交換したり、赤ワインの代わりにバルサミコ酢を追加したりすることで、基本的に、選択肢は無限に広がります。 おいしい。
行く前に、チェックしてください スライドショー 下：
ウォッチ：テイクアウトを注文するよりも簡単な5成分のグリルピザ
