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子供の頃から手放せないおやつがいくつかあります。 深夜のおやつとしての甘いシリアルの大きなボウルは常にその場に当たります、暖かいものに勝るものはありません チョコチップクッキーをスライスして焼く オーブンから出して、トースターペストリーの楽しさを始めようとさえしないでください。 しかし、これらは私たちが自分たちのために作るおやつであり、群衆のために作るものではありません。 私たちが本当にグループにおいしい郷愁をもたらしたいのなら、私たちは誰に頼るかを正確に知っています：マース・スチュワート。 彼女は、すべてが成長したトースターペストリーのような見た目と味のスラブパイレシピを共有しました。 しわくちゃのペストリークラスト、おいしいアイシング、季節のフルーツフィリング。 渇望。
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マーサ・スチュワートが共有する投稿（@marthastewart）
スチュワートはフードプロセッサーを使用して、彼女の重労働の多くを行います ダブルクラストジャムタルトレシピ. 生地はで作られています フードプロセッサー、
これは、余分なグルテンを発生させたり、生地の冷たい脂肪を溶かしたりせずに成分を組み合わせて、焼いたときに柔らかくフレーク状になるのを助けます。 使い方もとても簡単です フードプロセッサー
2フォーク法や昔ながらのペストリーカッターを使おうとするよりも。
詰め物に関しては、これ以上簡単なことはありません。 あなたが取ることができる2つの道があります。 スチュワートはペストリーを自家製で満たします 新鮮で乾燥したピーチジャム、確かにとても美味しそうですね。 だから、彼女のレシピを使うか、お気に入りの季節の夏の果物を使ってジャムのバッチを作り、それをペストリーの詰め物として使うことができます。
または…事前に作成された高品質のジャムを充填に使用することもできます。 超豪華に行きたい場合は、地元の農家の市場やグルメショップから瓶を入手してください。 または、次のような手頃な価格の贅沢を選ぶことができます
ボンヌママンの瓶。おいしいフレーバーがたくさんあり、この巨大なトースターペストリーにインスパイアされたスラブパイを好きなフレーバーの方向に運ぶことができます。 間違いはありません 古典的なイチゴ、
懐かしいおやつみたいな味になります。
私たちも大ファンです Tiptree’s Peach Conserve、
スチュワートの自家製ジャムに近い味になります。
生地がいっぱいになり、圧着されると、ほぼ完了です。 スラブパイを約45分間焼き、冷めたら濃い釉薬をかけます。 設定したら、トップにクラシックな硬いひび割れたテクスチャを持たせたいので、スライスして提供します。
このペストリーは、バニラアイスクリームを添えたデザートとして、またはブランチでコーヒーと新鮮なフルーツを添えた甘いおやつとしておいしいです。 マーサ・スチュワートだけがオーケストレーションできるように見える方法で行われる、子供時代と大人時代の最高の出会いです。
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