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高級イタリアンレストランに行って、メニューにある種のトリュフパスタがあるのを見ると、それは毎回得られるものです…価格が正しければ、それはそうです。 時々追加 トリュフ パスタコースへの費用は、注文した実際のメインディッシュよりも高くなります。 また、トリュフの風味が詰まっているとされるものを注文することもありますが、 残念なことに、または単に彼らが人工的に風味付けされたトリュフオイルを使用して作ったことを知るために 料理。 だから私たちがそれを見たとき ジャーダ・デ・ラウレンティス 3成分のトリュフパスタレシピを共有していました インスタグラム、本物の黒トリュフで作ったパスタを使って、家で試してみる必要があることはわかっていました。
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Giadzyが共有する投稿（@thegiadzy）
DeLaurentiisのパスタの鍵は トリュフ入りイタリアンパスタ
. トリュフオイルで味付けした麺だけではありません。パスタには実際には7％の黒トリュフが含まれています。 つまり、パスタを一口食べるたびに黒トリュフの本物の味と香りが得られます。通常の乾燥パスタの箱よりも高価ですが、その方法です。 黒トリュフを買うよりも安く、レストランでトリュフのパスタ料理を買うよりもさらに手頃な価格です。特に、パスタの1つの箱が複数になるためです。 サービング。
Tartuflangheのトリュフパスタはいくつかの異なる種類で入手できます。 De Laurentiisは、Tartufissiman.19を使用しています。 タリアテッレエッグパスタとトリュフ、 アマゾンで2パック
. トリュフの風味を引き立てる濃厚な麺の卵パスタで、イタリアンブラックの夏トリュフが7％含まれています。
より薄いパスタがお好みの場合は、Tをお試しくださいartufissimaN18タリオリーニエッグパスタとトリュフ、薄くて平らなリボンパスタ。 リングイネが天使の髪と出会うと思います。
トリュフの風味をパスタに取り入れたいので、ソースを作るのに必要な材料はほんのわずかです。 De Laurentiisのトリュフパスタには、トリュフパスタ、茶色のバター、パルメザンチーズの3つの主要な材料が含まれています。 彼女はソースを乳化するのを助けるためにパスタ調理水を少し使用しますが、それだけです。 一口ごとに、黒トリュフの風味と紛れもない風味と香り、茶色のバターのナッツのようなノートと絹のような質感、そしてパルメザンの塩辛い舌があります。 家庭での3つ星のイタリア料理で、特別な日、デートの夜、または安っぽい茶色のバタートリュフパスタが必要だと本当に感じているときに最適です。
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