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あなたが夕食のために頻繁に持っているいくつかの食べ物があり、あなたはそれらを作るための新しい方法を考えるのをやめます。 ローストチキン、パスタマリナーラ、ポークチョップ。 しかし、これらのスタンバイの平日のディナーをより風味豊かでエキサイティングなものにする方法はまだあります。 私たちはいつも私たちの好きな料理の専門家の何人かに目を向けています マーサ・スチュワート と イナ・ガーテン 私たちのお気に入りのレシピへのアップグレードのために、しかし私たちは同じくらい頻繁に平日の食事のインスピレーションを ジャーダ・デ・ラウレンティス、彼女のショーと 彼女の料理本で
. 毎週同じ退屈なポークチョップを食べることにうんざりしている場合は、これらのレシピをチェックしてください イタリア風のクリスピーポークチョップ.
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成長していくと、誰もが豚肉のパンに「秘密の」材料を持っているように見えました。 砕いたリッツクラッカーやコーンフレークのように単純なものから、砕いたキャプンクランチのように奇妙なものまであります。 De Laurentiisのサクサクしたポークチョップにも秘密の材料がありますが、それほど奇妙ではありません。
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De Laurentiisは、最初にポークチョップを小麦粉に浸してから、溶き卵とパン粉に入れる代わりに、すりおろしたてのパルメザンチーズでコーティングします。 それは肉に深く香ばしい風味を加えます、そしてパンにされたポークチョップが鍋で調理するとき、パルメザントーストは茶色とナッツになり、そして本当にその香ばしいパンチを引き出します。 ただし、パン粉ではなく肉の上にあるため、パルムは他の方法のように燃えることはありません。
とても簡単です。 チョップを味付けし、パルミジャーノレッジャーに浸し、次に卵に浸し、次にパン粉に浸します。 オリーブオイルでパンフライ 大きなフライパン 両側で約6分間、レモンウェッジを添えます。
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新鮮なグリーンサラダといくつかの根菜の焙煎と組み合わせて、おいしいバランスの取れた食事を楽しめます。 ポークチョップはサクサクしていて風味がありますが、重すぎず、平日の夜に作るのに十分簡単です。 Shake N’Bakeポークの終わりのない夜はちょうど終わったかもしれません。
行く前に、チェックしてください イナガーテンの簡単な平日のディナーレシピ 下:
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ウォッチ:Giada DeLaurentiisの詰め物をしたラザニアロールの作り方