あなたが私たちのような人なら、少し熟れ始めたバナナの束があるたびに、あなたはすぐに入ります バナナブレッド ベーキングモード。 しかし、それはまた、あなたが私たちのようなものなら、あなたは一種のうんざりしていることを意味します バナナブレッド、バナナの束全体を他に何をすべきかほとんどわからないからです。 だから、私たちが見たとき マーサスチュワートのバナナクリームパイのレシピ 彼女のInstagramアカウントに投稿したところ、それが私たちがずっと切望していた甘い休息であることがわかりました。 不快感はありません、バナナブレッドですが、これは私たちが話しているパイです！
Instagramでこの投稿を見る
マーサ・スチュワート（@marthastewart）が共有する投稿
バナナブレッドとは異なり、このレシピでは、バナナが茶色になる直前に使い切っておくとよいでしょう。そのため、バナナはまだ甘いですが、変色することはありません。 スチュワートのバナナクリームパイのレシピは、彼女の古典的なPBS番組のエピソードから来ています マーサベイク. 彼女はパイについて1つか2つ知っています。実際、 マーサ・スワートのパイ料理本
. しかし、それは彼女の古典的なバナナクリームパイのレシピが過度に複雑であることを意味するわけではありません-それは実際にはかなり単純です。
まず、生クリーム、ミルク、砂糖、バニラを底の重い鍋で煮ます。 別のボウルに、卵黄、卵、コーンスターチ、砂糖を混ぜ合わせます。 次に、生クリームの混合物1カップを泡だて器で混ぜて、卵の混合物を焼き戻します。 これは、卵をゆっくりと温度を上げるのに役立ちます。最初に焼き戻しをせずに、卵の混合物をホットクリームの鍋に直接加えると、固まってスクランブルエッグになります。
次に、卵の混合物を生クリームの鍋に泡だて器で入れ、濃くなるまで絶えずかき混ぜ、固まりを取り除くために濾します。 カスタードを冷やし、冷やしながらグラハムクラッカークラストを作ります ガラスのパイパン
. 使用できます マーサスチュワートの完璧なグラハムクラッカークラストレシピ.
カスタードの混合物が冷めたら、スライスしたバナナと一緒にグラハムクラッカークラストに重ね、冷蔵庫に戻して冷やします。
サーブする前に、自家製のホイップクリームをパイの上に載せることをお勧めします。 使う シンプルな星の絞り袋
お気に入りのダイナーであなたのパイをデザートケースにふさわしいものに見せるためのヒント。
結果？ 熟したバナナが悪くなる前に使い切るための最もおいしい方法であり、バナナブレッドからの待望の休憩である完全に古典的なデザート。
行く前に、チェックしてください スライドショー 下：
視聴：私たちはIna Gartenのオーバーナイトマカロニアンドチーズを試しましたが、インターネットが壊れた理由を完全に理解しました
