3つをトッピングしたアルデンテパスタの山積みほど、心のこもった、均質な、またはより快適なものはありません または4つのジューシーで特大のミートボールを完璧に調理し、ゲートを付けたてのパルメザンチーズを振りかけます チーズ。 そして、私たちが従うとしたら 誰もがミートボールのレシピ、それは—受け継がれる—イタリア人シェフ自身、 ジャーダ・デ・ラウレンティス. De Laurentiisのイタリア料理は、本格的で食欲をそそるだけでなく、親しみやすく、非常に簡単に作ることができます。 適例？ De Laurentiisのビーフミートボールは、非常に特別で、非常に安っぽい秘密の材料であるリコッタチーズが特徴です。
「リコッタはミートボールをとてもふわふわで軽いものにしているので、私はそれが本当に好きです」とDeLaurentiisはのエピソードで言います ジャダは楽しませる.
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ミートボールに加えるDeLaurentiisのお気に入りの材料の1つであるリコッタチーズは、彼女が言うように、「 驚くほど柔らかい質感。」 そして私たち全員にとって幸運なことに、彼女のミートボールは準備にわずか10分、わずか30分かかります 調理する。
まず、パン粉パン粉、大さじ数杯の全乳、卵、1ポンドの牛ひき肉、瓶などの材料が必要です。 マリナーラソース（うん、店で買ったものはこのレシピにはまったく問題ありません！）、パルメザンチーズ、そして最も重要な材料であるリコッタチーズです。
まず、パン粉、ミルク、卵、リコッタチーズ、パルメザンチーズを組み合わせ、次に牛肉と塩を組み合わせます。 ミートボールの混合物を丸めてボールにし、熱い鍋に入れる準備をします。 ただし、ミートボールの調理に「オレパン」を使用しないでください。 De Laurentiisのビーフリコッタミートボールには、中型のストレートサイドフライパンを使用してください。 そして私たちは好きです
画像：アマゾン。
「そこにリコッタチーズを少し加えるのはイタリア南部の伝統です」とDeLaurentiisは言います。
ミートボールを10分弱茶色にします。 次に、鍋から余分な油を注ぎ、マリナーラソースを加え、ミートボールを上記のソースで約15分間煮ます。 火から下ろし、楽しんでください！
「日曜日の午後にミートボールをトマトソースでゆっくりと煮込むようなものはありません」とDeLaurentiisは書いています。
で完全なレシピを入手してください Giadzy.
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