有名シェフのパントリーを巡る優れたバーチャルツアーが好きではない人はいますか？ これは、プロのように料理する方法についての究極のインサイダー調査です。また、パントリーに家を作った日常の食材を見つけると、さらにエキサイティングになります。 これまでのところ、ツアーに参加しました レイチェル・レイ, イナ・ガーテン と ジャーダ・デ・ラウレンティス「大規模なパントリー。 しかし最近では、フードネットワークの仲間のホスト ボビー・フレイ オンライン食料品サービスMisfitsMarketに彼のパントリーのツアーを提供しました—そしてそれは 在庫あり. だけでなく 常にお腹が空いている ポッドキャストホスト 天才的なパントリーハックを共有しますが、彼はまた、彼の「秘密の頼りになる」材料を明らかにしました—そしてそれは彼が「非常に多くのもの」を置くものです。
「人々はいつも私のパントリーについて私に尋ねます。それは私のパントリーが大好きです。 ミスフィッツマーケットのシェフであるFlayは、Instagramで興奮して共有しました。 ビデオ。 「私は自分のパントリーを少し誇りに思っています！」
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Flayは、イタリアのパスタ、ソース、ホットソース、マスタードなど、彼の必需品を共有することからツアーを開始します。彼のお気に入りの店で購入したソースは、SimplySugoです。
「それはすでにあなたのために作られています、そしてあなたはそれを飾ることができます」と彼は言います。 「文字通り数分で食べたいのなら、鍋に水を入れ、パスタに塩をたっぷり入れて、トマトソースを入れてから取り出します。 カラブリアの唐辛子、砕いた赤唐辛子、新鮮なバジル、オレガノ、または私が持っているあらゆる種類のハーブ、パルミジャーノレッジャーノチーズ、そしてパスタがあります。 完全。"
フレイはまた、赤と緑のカレーペーストという2つの人気のあるアジアの食材を使った「パントリーハック」を共有しました。
「レッドカレーペーストを取り、フライパンでトーストし、ココナッツミルクをその上に投げると、文字通り15、20分でレッドカレーまたはグリーンカレーソースができます」とFlay氏は言います。 「鶏肉や焼き鮭の上にのせることができます。 とても風味があり、とても簡単です。」
しかし、私たちの注意を引いたのは彼の頼りになる材料です。それはアンチョビです。
具体的には、FlayはAgostinoアンチョビが大好きです。これは、次のようなオンライン小売店で購入できます。 イタリア料理オンラインストア と アマゾン.
画像：アマゾン。
「私はカタクチイワシを非常に多くのものに入れましたが、人々はそれを知りません」とフレイは回想しました。 「特にシーフードを調理するときは、アンチョビをたくさんつぶしてソースに入れます。 それはそれをはるかに強化するだけです。」
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