特定 コンフォートフード料理 決して時代遅れになることはありません。マックアンドチーズ、グリルチーズ、スパゲッティ、ミートボールをたっぷりのパルメザンチーズの層にまぶして、実際にはチーズを使ったものなら何でも。 そして、私たちのお気に入りの古典的な子供時代の料理を増幅するための私たちの頼りになるシェフ？ 裸足コンテッサ ホストのイナ・ガーテン、最近、彼女の食欲をそそるアルティメットツナメルトのレシピを再共有しました。 彼女が「 ツナサンドイッチ しかし、音量を上げた状態で。」
「これは非常にレトロな食べ物です」とGartenはFoodNetworkのエピソードで述べています。 裸足コンテッサ.
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ガーテンの究極のマグロを溶かすには、伝統的な缶詰のマグロを捨てて、代わりにスペインのマグロを選びます。 ガーテン氏によると、スペインのマグロはオリーブオイルに詰められており、「絶対に美味しい」とのことです。
「それはしっとりしています」と彼女は付け加えます、「そして味は素晴らしいです。」
スペインのマグロを買うとき、ガーテンは輸入されたマグロをガラスの瓶に入れて購入するのが好きです。 OrtizのマグロBonitoDel Norte. 「アメリカのマグロに関しては、これは特に良いことです」と彼女は言います。
画像：アマゾン。
ガーテンの究極のマグロを溶かすには、マグロを 大きなガラスのミキシングボウル、セロリのハート、ネギのひき肉、新鮮なディルのひき肉が続きます。
「[ディル]は通常マグロのサンドイッチには合いませんが、それはそのような違いをもたらします」とガーテンは保証し、混合物に新鮮なディルを大さじ3杯加えると付け加えました。 「普段はツナサラダに入れないので、 『やってみよう』と思って、本当に美味しかったです。 そんなアニセイ味があります。」
次に、レモンジュース、塩、コショウ、マヨネーズ、アンチョビペーストを追加します。 そしてそれをすべて一緒に混ぜます。 次に、ブロイラーが熱くなると、ボリュームのあるマグロの混合物を数枚のパンに叩きつけます。 その上に、スイスチーズをふりかけます（恥ずかしがらないでください！ 本当にそれのために行きなさい！）。 1、2分焼き、マイクログリーンを添えます。
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トレントが共有する投稿（@storeboughtisfine）
「より高品質のマグロを使用した[サンドイッチ]は、この世のものとは思えないほど美味しかったです」と、Gartenのファンであり食品ブロガーでもあるGartenは書いています。 購入した店は大丈夫です、何百ものガーテンのレシピを作った人。 この特定のマグロのメルトレシピのために、彼はより高価な瓶詰めのスペインのマグロと店で購入した缶詰のビンナガのマグロを使ったバージョンを作りました。
「缶詰のバージョンは、チーズと私が二度と作らないものが主流でした。 常に最高品質の食材を使用する余裕はありませんが、それが料理の主な食材である場合、できれば贅沢はそれだけの価値があることを思い出させてくれます。」
で完全なレシピを入手してください フードネットワーク.
行く前に、チェックしてください イナガーテンの簡単な平日のディナーレシピ 下：
