「焼きたての季節です snickerdoodle クッキーと赤と緑のつや消しのカップケーキとケーキ。 しかし、 マーサ・スチュワートの世界では、ホリデーシーズンは、ミルクチョコレートプディングの厚くて甘美な層が自慢の、食欲をそそる3層の白黒チョコレートケーキを紹介するのに最適な時期でもあります。 そして、ケーキのレシピの最良の部分は、それがマルチタスカーの夢であるということです。それは事前に作成することができます(そしてそうすべきです!)。 特に理想的なのは、日が特に短く感じられ、やることが成長し続けるクリスマスの週です。 分。
「昔ながらのレイヤーケーキは、新鮮な雪だるまのように淡くて濃いホワイトチョコレートのバタークリームをトッピングすると、冬のワンダーランドを思い起こさせます」とスチュワートはInstagramに書いています。 「ブラックタイのフォーマルな外観にもかかわらず、これは非常に実用的なデザートです。作るとさらに良くなるからです。 事前に:真ん中のミルクチョコレートプリンとアイシングは固まる時間がたっぷりあるので、味は 激化する。」
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マーサ・スチュワートが共有する投稿(@marthastewart)
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スチュワートのチョコレートとバニラのプリンケーキを作るには、ケーキ、フィリング、フロスティングの3つの部分すべてを最初から作ります。 材料に加えて、いくつかの重要な調理器具とベーキングツールを集める必要があります。 9 x3インチの丸いスプリングフォームパン (ケーキを焼くため)、鍋(詰め物を作るため)、 鋸歯状のナイフ (ケーキの上部をトリミングするため)、 耐熱ミキサーボウル (あなたのフロスティングを作るために)、そして オフセットヘラ (冷やしたケーキのフロスティングを滑らかにするため)。
画像:アマゾン。
さて、焼く前に、このしっとりとしたシルキーなケーキを作るのに十分な時間を取っていることを確認してください。 スチュワートが事前に作ることを強調する理由があります。ケーキを完全に冷やすのに十分な時間を与える必要があるだけではありません。 オーブンで40〜45分間焼いた後、プリンの詰め物を完全に冷ましてから、 ケーキ。 また、フロスティングが薄すぎる場合は、フロスティングが冷えるまで待つ必要があるかもしれません。
しかし、すべてが言われ、完了し、ケーキを完全に重ねてつや消しにすると、あなたは残されます ゴージャスな白黒のデザートで、このホリデーに頭を回し、顎を落とすのは間違いありません。 シーズン。
で完全なレシピを入手してください スチュワートのウェブサイト.
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