あなたが台所で持つことができる最も楽しい？ 自家製ピザを作る。 家で焼きたてのピザパイを焼くということになると、本当にルールはありません。 生地にさまざまなハーブやスパイスを注入してみませんか？ やれ。 パイの上に太陽の下ですべてのトッピングを投げたいですか？ あなたの夢をかなえます。 または、 トリシャ・ヤーウッド、さまざまなソースを混ぜて、ピリッとした裏庭のバーベキュー風ピザソースを作りたいですか？ はい、お願いします。
の一つ イヤーウッドで最も人気のある料理 彼女のロードされたピザでなければなりません。 のエピソードで紹介されました トリシャのサザンキッチン フードネットワークでは、バーベキューソースとマリナーラソースを混ぜるだけでなく、ピザには残り物のロティサリーチキンを含むさまざまな肉や野菜が詰め込まれています。
「ソース、それはかなり素晴らしいです」とイヤーウッドは言います。 「あなたはバーベキューとマリナーラソースを持っています—そしてそれは素晴らしいです。」
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Yearwood’s Loaded Pizzaを作るには、肉、チーズ、野菜、店で購入したピザ生地を集めます。 （うん、このピザを作ることは それ 簡単です。）オーブンを475度に設定したら、ラックを一番下の段にスライドさせて、縁のある重いハーフシートパンを引き出し、大さじ2杯の油を振りかける必要があります。
画像：アマゾン。
さて、なぜオーブンがこんなに高い温度に設定されているのか疑問に思われるかもしれませんが、Yearwoodによれば、これは不可欠です。
「ピザを調理するときは、本当に熱いオーブンが必要です。それが、サクサクした皮を与え、内側が素晴らしくて生地がしっかりしているからです」と彼女は言います。
生地を鍋全体に伸ばしたら、ロティサリーチキンをバーベキューソースとマリナーラソースに入れます。
次に、混合物をピザクラッシュにひしゃくし、次にチーズ、肉、野菜を入れます。
「これは、茶色で泡立つまでオーブンに入れられます」とイヤーウッドは言います。 「それは素晴らしいことになるでしょう。 美味しくなりそうです。」
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