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私たちは常にエキサイティングな新しいものを探しています 平日のレシピ、特に休暇中。 週末は満員で、キッチンでお気に入りの季節のお菓子やお菓子を焼くのにたくさんの時間を費やしています。 Giada DeLaurentiisの最高のクッキーレシピ）だから、仕事の後に料理をする時間はあまりありません。 しかし、私たちは一種の食べ物のスノッブでもあるので、ラーメンのパケットやマカロニアンドチーズの箱が常にそれを切るとは限りません。 それが レイチェル・レイ、の女王 30分の食事、 入って来る。 彼女はちょうどご飯と豆にギリシャ風のひねりを加えたばかりで、家族全員が気に入るボリュームたっぷりで風味豊かな料理です。
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レイの ギリシャ風の豆とトマトとオルゾピラフ 私たちのほとんどが何百回も食べてきた食事にひねりを加えます：豆とご飯。
通常のご飯の代わりに、レイは 松の実-散りばめられたオルゾピラフ。 オルゾーはバターで黄金色になり香りが出るまでトーストされ（これだけで空腹を満たすのに十分です、それは神聖です）、次にガーリックブロスでご飯と一緒に調理されます。
ピラフが完成したら、トーストした松の実と混ぜます。 松の実、おいしいですが、少し高価になる可能性があります。 平日の食事の予算が足りない場合は、トーストしたスライバーアーモンドまたは刻んだピスタチオを交換してみてください。
豆のために、レイは風味豊かなトマトベースのシチューを作ります。 彼女は2種類のパプリカ、月桂樹の葉、シナモンを使ってミックスを味付けし、2缶のクリーミーな白豆（彼女はギガンテ、バター、またはカネリーニ豆をお勧めします）にタンパク質と繊維を加えます。 フェタチーズのカップは、一口ごとに塩辛い舌をもたらします。
ご飯の上または横にトマト豆のシチューを添えると、栄養価が高く、美味しくて、簡単に調理できる食事がテーブルにあります。 テイクアウトをもう一度注文するよりも安価で手頃な価格で、パントリーの主食で作られています。 レイのギリシャ風の米と豆のひねりは、これらの部分の周りの通常のメニュー項目になるかもしれません。
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