シンコデマヨ ナチョス、ワカモレ、マルガリータなどのお祝いメニューがなければ完成しません。 これまでで最もおいしいフィエスタのためにこれらのメキシコ風の料理を試してみてください。
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メキシコ料理に出かけるのを忘れて、自分のキッチンで自分だけの風味豊かな料理を作りましょう。 スパイシーなチョリソナチョスにはフレーバーがたっぷり入っていて、メキシカンソーセージ（チョリソ）が効きます！ チップをトロピカルワカモレに浸し、さわやかなパイナップルライムテキーラクーラーを飲みましょう。 これらの素晴らしいレシピを自宅で調理したことを後悔することはありません。
1
スパイシーなチョリソナチョスレシピ
4〜6人分
材料：
- 1（12オンス）パッケージトルティーヤチップス
- 1/2ポンドのメキシカンチョリソ、調理済み
- サルサ1カップ
- さいの目に切った赤玉ねぎ1個
- 黒豆1カップ
- 1-1 / 2カップの細切りチェダーチーズ（後で使用するために1/2カップを予約してください）
- 薄くスライスしたねぎ1/4カップとコリアンダー（付け合わせ用）
- サワークリーム1/2カップ（付け合わせ用）
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- ベーキングシートにトルティーヤチップスを一握り加えて広げます。 調理したチョリソ、サルサ、赤玉ねぎ、黒豆をチップにスプーンでかけます。 細かく刻んだチーズを振りかけ、トルティーヤチップスを上に乗せます。 すべての材料を使い切るまでこれを繰り返します。
- 予約した1/2カップのチーズをのせて、10〜15分間、またはチーズが完全に溶けるまで焼きます。 サワークリーム、ネギ、新鮮なコリアンダーを飾る。 温かくお召し上がりください。
2
熱帯ワカモレレシピ
4〜6人分
材料：
- 3つの熟したアボカド、半分にされ、種が取り除かれました
- ライム1個、ジュース
- にんにく2片、みじん切り
- 細かく刻んだハラペーニョペッパー1個
- 1/4カップのフレッシュマンゴー、さいの目に切った
- 1/4カップの新鮮なパイナップル、さいの目に切った
- 1/2の小さな赤玉ねぎをさいの目に切った
- 小さじ1/4の塩
- 小さじ1/2のクミン
方向：
- スプーンを使ってアボカドを皮からすくい取り、大きなミキシングボウルに加えます。 フォークまたはポテトマッシャーでやさしくつぶします。
- 残りの材料を加えてよく混ぜます。 ふたをして1時間冷やし、風味が溶け合うようにします。
- トルティーヤチップスと一緒に、またはお気に入りのメキシコ料理のトッピングとしてお召し上がりください。
3
パイナップルライムテキーラクーラーレシピ
サーブ4
材料：
- 1/3カップのフレッシュライムジュース
- 1/4カップアガベシロップ
- パイナップルジュース1カップ
- 冷凍パイナップルキューブ2カップ
- 1/4カップトリプル秒
- テキーラ1/3カップ
- ガリッシュ用のフレッシュライムウェッジ
方向：
- ライムウェッジを除くすべての材料をブレンダーに追加します。 混合物が滑らかになり、塊がなくなるまで、高濃度で混合します。
- 飲み物を4つの背の高いグラスに入れます。 ライムウェッジを飾って、すぐに出してください。
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