食べ物を愛する（そして生計を立てるためにそれについて書く）人として、私はかなり複雑な気持ちを持っています 食品トレンド. 一方では、新製品がスーパーマーケットでヒットするのを見て、キッチンで新しい食材を試し、お気に入りのレストランで新しい製品を試すのは楽しいことです。 一方、一部の食品トレンドでは、見た目どおりに世界を席巻するビジネスがありません。
2018年はとても多くの美味しくて素晴らしいものが人気でした。 中東のフレーバーは、アメリカ市場でこれまで以上に入手可能です。 シェフは、無駄を最小限に抑えるために、骨、種子、皮、野菜、その他の生ごみをもっと使っています。 そして、本物を行うことができない人のための説得力のある主流のミルクの選択肢がたくさんあります。
これらの話題のトレンドに加えて、その多くは、他の中心となっている食材や料理スタイルに注意し、強調することが重要です。 何世紀にもわたって文化があり、アメリカで育った私たちにとっては新しい文化です—うまくいけば、 2019. もちろん、どの食べ物を食べ、どのトレンドに乗り込むかは完全にあなた次第です。 きのこ粉を缶詰のドラフトラテに入れてかき混ぜ、インスタに値するアサイーボウルと一緒に飲むのが好きですか？ 止めさせないで！ しかし、あまり魅力がないように見える流行の食べ物に少し飽きてきたら、2019年の次の7つの食べ物のトレンドに別れを告げる必要があることに同意するでしょう。
きのこ粉
チョコレートやエネルギーバーのようなあらゆる種類のキノコが注入されたグッズと同様に、より良い脳機能や超人的なエネルギーレベルのようなニューエイジの主張をするキノコの粉末は2018年のいたるところにありました。 きのこ粉は、注いだコーヒーや焼き菓子を台無しにすることはないかもしれませんが、それを改善するために何もしない可能性があります。 （また、それはおそらくそれを少し台無しにします。）
高額な健康強調表示を購入してキノコの粉に多額のお金を払う代わりに、2019年に本物のキノコにオールインします。 実験する品種はたくさんあります！ それらを肉の代用品として使用するか、刻んだキノコをひき肉と混ぜて動物性タンパク質を減らします。
高価なアサイーボウル
Instagramでこの投稿を見る
フライト前にリストの最後のシドニーカフェに押し込みます。 クッキー生地アサイーボウルは見た目と同じくらい良かったです😍。.. .. #acaibowl #smoothiebowls #vegan #vegansofsydney #breakfast @wearenutie
によって共有された投稿 ラニア・ヌグロホ （@raniiaan）に
スムージーボウルは、大胆な色と本当に無限のトッピングの組み合わせの可能性のおかげで、Instagramでうまく機能します。 鮮やかな紫色のアサイベリーは、ゴージャスなスムージーベースになり、素晴らしい味わいになります。 しかし率直に言って、ブルーベリーは同じ目的を果たし、はるかに安価です。 2019年には、輸入されたベリーの殻をむくのをやめ、代わりに安価なベリーのブレンドを始めましょう。 次回食料品店に行くときに冷凍ブルーベリーの袋を手に取り、すべてのスムージーボウルにカップかそこらを使用します。
缶に入ったアイスラテ
Instagramでこの投稿を見る
@lacolombecoffeeのTripleShot Draft Latteで午後に入るのと同じです！ ☕️⚡️〜＃sponsored #DraftsInStock #LaColombe #KeepAmericaWild @ LaColombeCoffee〜ドラフトラッテは@ 7elevenストアとlacolombe.comで入手できます〜（PC：@ranebrower）
によって共有された投稿 マーカスグラム （@immarcusgram）
缶詰のアイスコーヒーは確かに非常に便利ですが、すでに缶に入ったこれらのドラフトラテで十分です。 ラテの要点は泡立つミルクであり、缶からそれを取り出すことはできません。 2019年も職人のアイスコーヒーのトレンドを維持しながら、地元のコーヒーショップへの旅行のために余分なミルクを節約しましょう。
甘い「水」
昔々、ココナッツウォーターは通常のH2Oに代わるわずかに甘い天然の代替品でした。 2018年に早送りすると、食料品店の棚にはあらゆる種類の甘い水、特にカエデの水とサボテンの水がいっぱいになります。
これらの水にはまったく問題はありませんが、健康食品ではありません。 ジュースのように、それらは天然の砂糖といくつかの栄養素を持っていますが、あなたを満たすのを助ける繊維はありません。 基本的に、あなたは高価な砂糖水を求めているので、2019年にこれらをパスしたほうがよいでしょう。
麺を丸呑みする自撮り
Instagramでこの投稿を見る
🍜ヌードル
によって共有された投稿 キムカーダシアンウエスト （@kimkardashian）オン
ヌードルスラップセルフィーは2018年以前に存在していましたが、 キムカーダシアンウエストのトップレスヌードルスラップ 3月に嵐に見舞われ、トレンドは新たな高みへと導きました。 2019年にどのような食通のポーズがもたらされるかは誰にも分かりませんが、ヌードルスラップは2018年にそれが属する場所にとどまる予定です。
活性炭
これを言う必要があるのはばかげていますが、木炭を食べることはおそらく良い考えではありません。 による Journal of Food Quality、活性炭は消化器系のビタミンやミネラルに結合する可能性があり、食品の栄養価を低下させます。 確かに、スレートブラックの食べ物は写真がよく、食べるのも楽しいですが、魔法のような癒しの力はありません。 それが毒素を取り除くという主張は偽物です—あなたの肝臓と腎臓はそれをすべて自分たちで行います。
2018年に別れを告げるとき、すべてのひどい食品トレンドにも別れを告げ、2019年にInstagramフィードを埋めることが確実なすべての新しい食品トレンドのための余地を作りましょう。
