私たちが愛する理由の1つ 感謝祭 そんなに私たちを引き抜く時が来たということです 家族のレシピ 思い出の小道を歩いてください。 両親や祖父母も休暇のために用意したレシピを作るとき、それは私たちを昔の貴重な日々につなぐ時間のつながりを開くようなものです。 マーサ・スチュワート 家族のレシピについて1つか2つ知っています。 彼女のお母さん、夫人。 Kostyra（「ビッグマーサ」としても知られています）は、料理のスキルで知られていました。 スチュワートは過去に母親のレシピのいくつかを共有しました マーサスチュワートリビング、そして今年、彼女はちょうど間に合うように私たちとドジーを共有しています 感謝祭：彼女のお母さんのレシピ マッシュポテト.
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ジャガイモは、シンプルでありながら甘美な食材を使用して、シンプルなマッシュポテトからビロードのようなバターのような幸福のおかずに変える、豊かで退廃的なおかずです。
じゃがいもを作るのはかなり簡単なプロセスです。 じゃがいもを皮をむいてみじん切りにして茹でる代わりに、実際に丸ごと茹でます。 十分に冷えたら、手で皮をこすり落とします。 じゃがいもを大きな塊に切り、ボウルに入れます。 スタンドミキサー クリームチーズ、バター、ミルク、ヘビークリームを混ぜ合わせて滑らかになるまで叩きます。
マッシュポテトを鍋に戻し、生クリームを加えてかき混ぜ、熱くなるまで調理します。
レシピはシンプルですが、結果は完璧です。 クリームチーズはジャガイモにコクと微妙な舌触りを加え、スプーン一杯に手を伸ばすことができます。クリーム、ミルク、バターはジャガイモにビロードのような滑らかな食感を与えます。
問題の家族があなた自身のものでなくても、家族のレシピは常に御馳走です。 これらのマッシュポテトを味わった後、マーサスチュワートが家族のレシピを世界と共有したことに感謝します。
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