非常に多くのレタス、非常に短い時間：それは夏が私にサラダについて感じさせる方法です。 サラダを食事の中心に配置するまったく新しいスピンについては、これらのさわやかな夏のサラダレシピをチェックしてください。
きゅうりとメロンのサラダ
6人分
このサラダは、バーベキューポーク、チキン、ビーフディッシュにクールな甘さを完璧に引き立てます。 からの許可を得て適応 バハ！ エッジでの料理、DeborahMによる。 シュナイダー。材料：
大きなイングリッシュキュウリまたは温室キュウリ1個（約3カップ）
小さじ1-1 / 2の塩
砂糖大さじ2
熟したマスクメロン1個（約3カップ）
白酢大さじ2
みじん切りのフレッシュミント大さじ3
1/4カップcrèmefraîche方向：
きゅうりを1/4インチのスライスに切り、塩を入れて1時間置いておきます。 メロンの皮をむき、種をまきます。 きゅうりと同じ大きさに切る。 メロンときゅうりを水気を切り、タオルで軽くたたいて乾かします。 それらが濡れていないことを確認してください。 そうしないと、サラダのサクサク感が失われます。 メロンとキュウリを合わせ、砂糖と酢を混ぜる。 ハーブを加え、冷蔵庫で非常に冷えるまで冷やします。 提供する直前にcrèmefraîcheを追加します。
あなたの平均的なツナサラダではありません
6人分
材料：
水に2缶のビンナガ白身マグロ
マヨネーズ大さじ2
ディジョンマスタード大さじ2
1/4カップのディルピクルス、細かく刻んだ
玉ねぎのピクルス1/4カップ、細かく刻んだ
オリーブオイルを詰めたサンドライトマト1/4カップ
セロリのみじん切り大さじ2
皮をむいた、みじん切りのリンゴ大さじ2
アーモンド大さじ2
小さじ1/2の塩
コショウ小さじ1/2
イタリアの調味料小さじ1/2方向：
すべての材料を混ぜ合わせ、サンドイッチとしてパンに、またはストレートサラダとしてレタスに添えます。
ベルギーのエンダイブ、洋ナシ、フェンネル、クルミのサラダ
サーブ4メインディッシュとして使用できる濃厚なサラダ、このレシピはジョイスゴールドスタインの許可を得て適応されています メディテレニアンフレッシュ：ワンプレートサラダミールとミックスアンドマッチドレッシングの大要。材料:
クルミ1カップ、トーストして粗く刻んだもの
4ミディアムヘッドベルギーエンダイブ
2つの小さな球根フェンネル
6つの小さくて熟したイチジク、四分の一にカット
1/2カップのロックフォールまたはブルーチーズドレッシング（店で購入）方向：
ドレッシングの大さじ数杯と一緒に小さなボウルにナッツを投げます。 10〜15分間マセレーションするために座ってみましょう。 エンダイブから根の端を取り除き、葉を分離します。 フェンネルの球根を半分に切り、丈夫な外側の葉を取り除き、芯を切り取り、球根を薄くスライスします。 エンダイブの葉とフェンネルを大きなサラダボウルに入れます。 残りの半分のドレッシングでトスします。 4つのサラダプレートに均等に分けます。 エンダイブとフェンネルの上に梨を配置します。 残りのドレッシングで小雨を降らせ、クルミを上に乗せます。 すぐに召し上がれ。
