ビデオ：最大の敗者の作者が感謝祭の七面鳥の代替品を教えてくれます– SheKnows

ベストセラー作家のデビン・アレクサンダーが、最新の本から、七面鳥の代わりに健康的な感謝祭を作る方法について、SheKnowsにチュートリアルを提供しています。 最大の敗者：クイック＆イージークックブック.

関連ストーリー。 ジェイミーオリバーの先取りグレイビーレシピには、これまでに見た中で最も珍しい秘密の材料が含まれています

NS

カレーでこすったポークテンダーロインとピーチチャツネ

感謝祭のディナーを準備することは、退屈で疲れることが多いだけでなく、食事療法に固執しようとする人にとって、多くの食べ物は難しい場合があります。 おかげで 最大の敗者 ただし、料理本の著者であるデビンアレクサンダーは、そうである必要はありません。

Devin’sの作成方法については、ビデオをご覧ください カレーポークテンダーロインとピーチチャツネ 彼女の新しい本から、 最大の敗者：クイック＆イージークックブック。 ありふれた七面鳥の夕食に代わる、すばやく簡単な方法で、カロリーもかかりません。

サービングサイズ4

• 1-1 / 4ポンドの豚ヒレ肉、目に見える脂肪を取り除いた
• 小さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイル
• 小さじ1/4の塩
• 大さじ1の無塩カレー調味料ブレンド
• オリーブオイルスプレー
• 100％フルーツジュースで甘くしたピーチチャツネの1/4カップ

1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. テンダーロインを大きな皿に置きます。 油、塩、調味料でまんべんなくこすります。 プレートをラップでゆるく覆い、15分間冷蔵します。
3. 大きなオーブンプルーフの焦げ付き防止フライパンを中火から強火に加熱します。 鍋が熱くなったら、オリーブオイルスプレーでミストします。 テンダーロインを片面1分間、またはすべての面が焦げ目がつくまで調理します。
4. フライパンをオーブンに移し、蓋をせずにテンダーロインを16〜19分間、または内部がかろうじてピンク色になるか、肉の温度計が華氏165度に達するまで焼きます。 オーブンから鍋を取り出し、すぐにホイルのシートをテンダーロインの上に緩く置きます（鍋全体ではありません）。 10分間放置します（内部温度は華氏170度である必要があります。 それが休んだ後）。
5. その間、チャツネを電子レンジで安全な小さなボウルにスプーンで入れます。 中程度の電力で30秒間、または熱くなるまで電子レンジで加熱します。 取っておきます。
6. テンダーロインをまな板に移します。 ナイフを45度の角度で持ち、薄くスライスします。 一食当たりチャツネ大さじ1杯ですぐに召し上がれ。