最高に焼く ブラウニー これらの簡単な最高のブラウニーの基本で毎回。 誰もがooeygooey fudgy browniesが大好きで、家で作るのが道です。 これまでで最高のブラウニーのいくつかを焼き、家族や友人と共有すると、彼らはもっと物乞いをするでしょう。 ここにいくつかのブラウニーのベストプラクティスとアイデアがあります。
最高のブラウニーの基本：チョコレート
最高のものを作るときに使用するのに最適な種類のチョコレート ホームメイドブラウニー 固形チョコレートの代わりに無糖のカカオパウダーです。 あなたの ブラウニー より滑らかな一貫性と超ファッジで出てきます。 また、最終的なブラウニー製品の甘さと食感を簡単に制御できます。
あなたはどちらかを使うことができます オランダ語処理 また 天然カカオパウダー、しかし、あなたはあなたがどちらが好きかを決定するために簡単な味覚テストをするべきです。 天然のカカオは、風味が強いため、通常はブラウニーに適していますが、濃い色のブラウニーが好きな場合は、オランダで加工したものが最適です。
重要な注意：ただし、使用している場合は、天然のカカオが唯一の選択肢であることを忘れないでください ベーキング レシピのソーダ。 オランダのプロセスは、ベーキングパウダーで使用できます。
ベストブラウニーの基本：ケーキv。 ファッジv。 歯ごたえ
ケーキのような、ファッジな、または歯ごたえのあるブラウニーが好きかどうかにかかわらず、それらを作る方法があります。
- 最善を尽くすために ファッジブラウニー、小麦粉の使用量を減らし、卵黄を追加 トリックを行います。
- 最高のために ケーキのようなブラウニー、バターと小麦粉の使用量を減らし、重曹を追加します それらを軽く保つために。
- 最高のために 歯ごたえのあるブラウニー、より多くの小麦粉と全卵 それらを完璧にします。
もちろん、これらは単なる一般的なガイドラインです。 材料を自由に試して、完璧で望ましいテクスチャーを手に入れてください。 あなたはしようとする必要があります ベースラインレシピから始めて、材料を追加または削減します 必要に応じて。
完璧な食感を得るために焼く限り、 オーブンで数分多すぎたり少なすぎたりすると、最高のブラウニーと最悪のブラウニーの違いになる可能性があります.
最高のブラウニーの基本：エクストラフレーバー
あなたがチョコレート好きなら、おそらくブラウニーに何も追加したくないでしょう（チョコレートチップを追加しているのでない限り）が、少し余分なものが必要な場合は、読み続けてください。
- ナッツ 食感と味わいを加える最初の頼りになる材料です。
- マシュマロ また マシュマロの綿毛 ブラウニーにも最適です。
- ピーナッツバター 私のお気に入りのアドインの1つです タフィー また クリームチーズ.
- コーヒー と ミント 何か違うものになることもあります バタースコッチ と カラメル.
- さらに異なる何かのために、渦巻く いちご、ぶどう、ラズベリーのようなジャム フルーティーな驚きのために。
さまざまなオプションがあります。お気に入りのフレーバーを混ぜるだけで、本当にユニークでおいしいブラウニーを作ることができます。
