先日、息子が友達に10月が今までで最高の月だったと言っているのを耳にしました。 もちろん、彼は10月に生まれて以来、少し偏見がありますが、彼には意味があります。 秋の数ヶ月が過ぎたら、私たちは真っ先に一見果てしなく続く一見に飛び込みます 食物 休日。 彼の誕生日はハロウィーンにつながり、感謝祭とそれ以降のすべての食事の休日に連れて行ってくれます。
私たちは基本的に、約5か月間続けて食べ物で祝っています。
これらすべての休日の集まりの間に、私たちはゲームの日と家族が集まってパーティーをしなければならないすべての「理由」を忘れることはできませんよね？ ショーを止めるメニューへのプレッシャーが少ないので、私が大好きなのはこれらの集まりです。それは、居心地の良い健康的な料理を共有し、お互いの会社を楽しむことです。
居心地の良い料理となると、誰が安っぽいものに抵抗することができますか？ それが私たちの家の魔法の言葉だと知っています—特に私たちが作るとき プルドポーク シラチャチェダーチーズのステーキフライ。
これらの健康的なオーブンで焼いたステーキフライのためにオーブンを火にかけ、プルドポークを上に乗せ、濃厚でクリーミーなシンプルなチェダーソースを作ります マイルドチェダーのキャッシュバレーナチュラルシュレッドチーズ、そしてあなたは誰もが掘り下げるのが大好きな料理を持っています。 チェダーシュレッドはそれをとても簡単にし、乳製品の良さでいっぱいのソースに変わります。 あなたが心配しなければならない唯一のことはあなたが十分に作ったかどうかです！
これらのステーキフライは、ゲームの日、簡単で満足のいくものが欲しいときの簡単な食事、または家族と一緒に火のそばで映画の夜にさえ素晴らしいです。 史上最高の月に合う最高のフライドポテトだと言う人もいるかもしれません。 少なくともそれは私の小さな男が言うことです。
シラチャチェダーチーズのプルドポークステーキフライ
4〜6人分
材料：
- 1-1 / 2ポンドのジャガイモ（2-3の大きなジャガイモ; ラセット、ロングホワイトまたはユーコンゴールドがうまく機能します）、縦半分にスライスしてからウェッジにスライスします
- 大さじ3〜4杯のエクストラバージンオリーブオイル
- パプリカ小さじ1
- コーシャソルト、味わう
- 挽きたての黒胡椒で味わう
- 無塩バター大さじ2
- 中力粉大さじ2
- 全乳1カップ
- キャッシュバレーナチュラルシュレッドチーズ2カップ、マイルドチェダー
- 12オンスのプルドポーク
- シラチャソース、味わう
推奨されるトッピング：
- タイム、コリアンダー、パセリなどの新鮮なハーブ
- 赤玉ねぎ、みじん切り
- ねぎ、スライス
- ハラペーニョスライス
方向：
- オーブンの中央にラックを置いて、オーブンを華氏400度に予熱します。
- 中くらいの大きさのボウルに、ポテトウェッジをオリーブオイルでまんべんなく塗ります。 塩、こしょう、パプリカで味を調える。 くさびを天板に置き、オーブンで25分またはフォークが柔らかくなるまでローストします。 オーブンから取り出し、熱いうちにもう少し塩で味を調えます。
- じゃがいもをローストしながら、チェダーソースを作ります。 中型の鍋で、中火から弱火でバターを溶かします。 溶けたら小麦粉を泡だて器で混ぜ、濃くなるまで絶えずかき混ぜます。 ミルクをゆっくりとかき混ぜ、絶えず泡だて器で混ぜ、かなり濃いソースになるまで煮ます。 チェダーチーズを入れてかき混ぜます。 塩こしょうで味を調え、シラチャソースでかき混ぜて味わう。 ソースが濃くなりすぎたら、もう少しミルクを入れてかき混ぜて薄くします。
- サーブするには、ステーキフライを皿に入れ、プルドポークを上に乗せ、その上にチェダーソースをかけます。 追加のシラチャ、ハーブ、赤玉ねぎ、またはお気に入りのトッピングを飾り、すぐにお楽しみください。
この投稿はキャッシュバレーによって後援されました。
