健康的でおいしいパスタサラダの作り方–ページ2 – SheKnows

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イタリアンパスタサラダ

6人分

材料：

• 生スパイラルパスタ2カップ
• マグロの缶詰150g
• 150gのプロヴォローネチーズ、さいの目に切った
• 赤玉ねぎ1個、細かくさいの目に切った
• トマト1個、種をまき、みじん切りにする
• スライスした3/4カップのローストした赤いトウガラシ
• スライスしたブラックピットオリーブ150g
• 1/4カップの新鮮なバジル、みじん切り
• すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
• エキストラバージンオリーブオイル1/2カップ
• 赤ワインビネガー1/4カップ
• にんにく2片、みじん切り
• 小さじ2 イタリアの調味料
• 小さじ1/4 全粒マスタード
• 塩とコショウの味

方法：

1. アルデンテが調理されるまで、パケットの指示に従ってパスタを茹でます。 排水して冷やす。
2. サービングボウルで、パスタをマグロ、プロヴォローネチーズ、パルメザンチーズ、赤玉ねぎ、トマト、赤唐辛子、オリーブ、バジルと組み合わせます。
3. オリーブオイルを酢、にんにく、イタリアンシーズニング、マスタード、塩こしょうと一緒に泡だて器で混ぜます。
4. パスタの混合物の上にドレッシングを振りかけ、軽く投げてコーティングします。 提供する準備ができるまで冷やします。

ほうれん草のギリシャ風パスタサラダ

6〜8人分

材料：

• 生パスタ2カップ
• パネットグレープトマト1個
• ほうれん草6カップ、すすいだ
• 刻んだネギ1カップ
• トーストした松の実100g
• 150gフェタチーズ、クランブル
• 6個のアンチョビ、みじん切り（必要に応じて）
• 1-1 / 2カップのフレッシュレモンジュース
• 1-1 / 2カップのエクストラバージンオリーブオイル
• 小さじ2 ガーリックパウダー
• グラニュー糖小さじ1/2
• 塩とコショウの味

方法：

1. アルデンテになるまで、パケットの指示に従ってパスタを茹でます。 排水して冷やす。
2. 調理したパスタとトマト、ほうれん草、ホタテ、松の実、フェタチーズ、アンチョビを大きなボウルに入れます。
3. レモン汁をオリーブオイル、ガーリックパウダー、砂糖、塩、コショウで泡立てて味わう。
4. パスタサラダの上にドレッシングを振りかけ、軽く混ぜ合わせます。 提供する準備ができるまで冷やします。

グリルチキンパスタサラダ

6〜8人分

材料：

• 生の蝶ネクタイパスタ2カップ
• 鶏肉のグリル3カップ、みじん切り
• 赤玉ねぎ1個、スライス
• スライスしたアボカド1個
• すりおろしたてのアジアーゴチーズ1カップ
• 2/3カップのピーカンナッツ、みじん切り
• 小さじ1/2 からし粉
• にんにく2片、ひき肉
• 白酢1/4カップ
• 3/4カップエクストラバージンオリーブオイル
• 塩とコショウの味

方法：

1. アルデンテになるまで、パケットの指示に従ってパスタを茹でます。 排水して冷やす。
2. 調理したパスタとチキン、赤玉ねぎ、アボカド、チーズ、ピーカンを大きなボウルに入れます。
3. マスタードパウダーをにんにく、酢、オリーブオイル、塩こしょうで泡立てて味わう。
4. パスタサラダの上にドレッシングを振りかけ、軽く混ぜ合わせます。 使用する準備ができるまで冷やします。

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