ガースブルックスは夕食に何を食べますか？ 5つ星レストランの何か超豪華なものはありますか？ 完全ではありません。 彼のお気に入りの料理の1つが、TrishaYearwoodのすばやく簡単な唐辛子であることに驚かれるかもしれません。
トリシャ・ヤーウッドは忙しい女性の1人です。彼女はカントリーミュージックのスーパースター、シェフ、料理本の著者であり、もちろん、ガースブルックスの妻でもあります。 しかし、結局のところ、彼女は私たちの他の人たちと同じように、家族においしい食べ物を与えたいと思っています。
彼女はさせた 女性の日 彼女の家族生活と彼女の台所で何が起こっているかについての少しの洞察に。
写真提供者：Jeff Lipsky
一緒に家族の食事の重要性について：
「子供たちのために料理をするということは、家でもう1回夕食を共にすることを意味するので、家族の食事がシャッフルで失われないようにするために、私は常に懸命に戦っています。 私たちは最近とても忙しいので、時々家族の食事が不足することがあります。 しかし、食べ物は私たちを結びつけるものです。 これらの女の子は成長しています、そして私たち全員がどこに着陸するのか誰が知っていますか？ だから私たちは今その時間を作る必要があります。 私たち全員が1つの屋根の下にいますか？ それは天国のようなものです。」
彼女が夫のために作る派手な唐辛子のレシピについて：
「ガースが母親の唐辛子を愛していたので、これを思いついたのですが、間違えたくありませんでした。 そこで、彼女の定番を台無しにするのではなく、まったく新しいレシピを作ることにしました。 これは平日の夜に一緒に投げることができます。 黒豆とリフライドビーンズの缶を入れて、彼が好きなように厚くしましたが、その一貫性を得るために多くの煮込みを必要としません。」
だからここにあなたのチャンスがあります…25分で、あなたはガースブルックススタイルでおしゃべりするでしょう。
写真提供者：Con Poulos /女性の日
トリシャ・ヤーウッドの派手なチリレシピ
アクティブ25分; 合計25分。 NSサービングあたりのOST $ 2
サーブ4
材料：
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく2片、細かく刻んだ
- ねぎ4本、みじん切り
- 1/2ポンドの赤身の牛ひき肉（少なくとも90パーセント）
- チリパウダー大さじ1-1 / 2
- カイエンペッパー小さじ1/4
- 1（28オンス）は、さいの目に切ったトマトを火で焼くことができます
- 1（15オンス）缶黒豆、すすいだ
- 1（15オンス）はベジタリアンのリフライドビーンズができます
- 細かく刻んだミディアムレッドペッパー1個
- 中程度のにんじん4個、粗くすりおろした
- ブラウンシュガー小さじ1/2
- コーシャーソルト
- 蒸した長粒米、サワークリーム、みじん切りの新鮮なコリアンダー、サーブ用
方向：
- 中火にかけた大きな鍋に油を入れます。 油が熱くなったら、にんにくとねぎを加え、1分ほど炒めます。 牛肉を加え、スプーンで砕き、焦げ目がつくまで5〜6分煮ます。 チリパウダーとカイエンを入れてかき混ぜ、1分間煮ます。
- トマト、豆、コショウ、にんじん、砂糖、水1カップ、塩少々を加え、沸騰させます。 火を弱め、部分的に覆い、時々かき混ぜながら、コショウが柔らかくなるまで12〜15分煮ます。 必要に応じて、ご飯、サワークリーム、コリアンダーをトッピングしてお召し上がりください。
一食当たり：397カロリー; 11グラムの脂肪（3グラムの飽和脂肪）; 37ミリグラムのコレステロール; 1,287ミリグラムのナトリウム; 26グラムのタンパク質; 51グラムの炭水化物; 16グラムの繊維
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