ビーガンスティッキーバンズ– SheKnows

温かいシナモンロールの匂いだけで、朝食の群衆を引き付けるのに十分です。 これらは ビーガン ねばねばしたパンは一日を始めるのに贅沢な方法です。

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これらのビーガンスティッキーバンズは、週末のゲストがいるときに特に高く評価されます—ビーガン また ビーガンではありません トリプルバッチを作り、余分な粘着性のあるパンを冷凍して、ビーガンの朝食をテーブルに置くさらに簡単な方法を作りましょう。

ビーガンスティッキーバンズレシピ

12人分

材料：

• スライスしたアーモンド1カップ
• 2-1 / 2（1エンベロープ）小さじ1杯の活性ドライイースト
• グラニュー糖小さじ1
• 1/4カップのお湯
• 温かいココナッツミルク1カップ
• 大さじ3杯のアガベシロップまたはメープルシロップ
• 小さじ1/2の塩
• 3-1 / 4カップの白い全粒小麦粉
• 小さじ2杯の挽いたシナモン、分割
• ブラウンシュガー1/2カップ、しっかりと詰めて分割
• ビーガンマーガリン大さじ4、溶けた

方向：

1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. 小さな天板にアーモンドをまき散らし、オーブンで5分間、または薄茶色になり始めるまでトーストします。 それらを焦がさないように、オーブンからすばやく取り出します。 冷やすためにペーパータオルの上に置いておきます。
3. パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに、酵母、砂糖、水を混ぜます。 5分間、または混合物が泡立つまで（これは酵母が生存可能であることを意味します）取っておきます。
4. ミディアムボウルで、ココナッツミルク、アガベシロップまたはメープルシロップと塩を一緒に泡だて器で混ぜます。 大きなボウルに、小麦粉と小さじ1/2杯のシナモンを一緒に泡だて器で入れます。
5. ココナッツ混合物と小麦粉混合物の1-1 / 2カップをミキサーボウルに加え、混ぜ合わせるまで低速でブレンドします。
6. 生地のフックに切り替え、残りの小麦粉を加え、生地がまとまるまで中低速で混ぜます。
7. 生地のフックで5〜6分または生地が滑らかになるまでこねます。 薄力粉の表面にひっくり返して、ボールに成形します。
8. 油を塗ったボウルに生地を置き、湿ったタオルで覆い、ドラフトのない暖かい場所に置いておきます。 45分間、またはサイズが2倍になるまで上昇させます。
9. 生地を打ち抜き、軽く小麦粉をまぶした表面に移します。 生地を約1/4インチの厚さの長方形に丸めます。
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10. 小さなボウルに、アーモンド、1/4カップのブラウンシュガー、残りのシナモンを混ぜ合わせます。
11. マーガリンの約2/3で生地を磨き、アーモンドの混合物を振りかけます。
12. 鋭利なナイフを使用して、生地を縦に12本の細片に切ります。 各ストリップをロールしてロールを形成します。
13. 10インチの丸いベーキングパンにクッキングスプレーをスプレーします。 シナモンロールを鍋に入れ（カット面を下にして）、湿らせたタオルで覆います。
14. シナモンロールを20分間上昇させます。 残りのバターでブラシをかけ、残りのブラウンシュガーを振りかけます。
15. 20〜25分または黄金色になるまで焼く。 温かくお召し上がりください。

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