すべての人が物語を持っているように、すべての料理には歴史があります。 あなたの好きな食事はどのようにして料理のトレンドになりましたか? そしてもっと重要なことは、レシピがあなたの目の前のプレート上にどれだけ移動したかということです。 これが世界で最も人気のある料理の歴史です。
ラザニア
スライスよりも満足のいく料理はほとんどありません ラザニア. 濃厚なリコッタチーズと溶けたチーズを混ぜ合わせたボリュームたっぷりの麺は、古代ギリシャにまでさかのぼる神聖な組み合わせです。 「ラザニア」という言葉は、ラザニアで使用されている細い麺のように、平らなパンを意味するギリシャ語です。 しかし、別の理論があります。 ローマ人は、この料理は実際にはラテン語の「ラサナム」にちなんで名付けられたと主張しました。これは「調理鍋」を意味します。 しかし、トマトを使った最初のラザニアレシピがナポリで印刷されたのは1692年のことでした。
ハンバーガー
今日、ハンバーガーは、上品で巧みに配置されたサーモン、チキン、バイソンのスライダーのプレートから、地元のファストフード店のドルメニューまで、さまざまな形で見ることができます。 15世紀のヨーロッパでは、ハッシュドビーフは、今日のハンバーガーで使用されている肉と同じように、パティの「ソーセージ」に形作られました。 17世紀には、ゲルマン人が ロシアにドッキングされたハンブルクの街では、船乗りがタルタルステーキ(卵、ケッパー、玉ねぎを上に乗せたハンバーガー)を味わいました。 「ハンブルグステーキ」に。 アメリカへのドイツ人移民は、古い国から皿を持ってきました、そしてそれは最終的に2つのスライスの間に挟まれました パン。
ミートローフ
ハンバーガーの話と同じように、 ミートローフ ヨーロッパのゲルマン地方ではひき肉で人気がありましたが、有名なローマ料理の本では早くも5世紀に言及されていました。 アピシウス. ミートボールのこの大きなバージョンは、ヨーロッパ、アメリカ、中東全体でさまざまな形で見ることができます。
チミチャンガ
驚いたことに、チミチャンガは実際にはアメリカ料理です。 まあ、技術的には。 結局のところ、それはオリジナルの食べ物であるブリトーを揚げたひねりです。 ブリトーの起源は秘密ではありませんが、1922年にツーソンの女性が誤ってメキシコ人を落としたという伝説があります 天ぷら鍋で調合し、「チミチャンガ!」と叫びました。 —無意味な単語に相当するスペイン語 「thingamajig。」
ピザ
伝統的に、 ピザ 飾りパンに過ぎません。 創業当初、ピザは農民食でした。 今日、それはほとんどすべてのアメリカ人の食事において満足のいく罪です。 古代ギリシャ人はパンにオリーブオイル、チーズ、ハーブをトッピングしました。 それからそれはイタリアに旅行しました、そこで伝説は私が彼の女王が法廷から禁止した「農民食」のスライスを手に入れるために庶民に変装したことを示唆しています。
ウォッチ:マルゲリータピザの作り方
マルゲリータピザは、赤いトマトソース、白いモッツァレラチーズ、緑のバジルなど、イタリアの国旗の色を帯びています。
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