パセリはシェフの庭の定番です!

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パセリ 最も一般的なものの1つです ハーブ ハーブガーデンで育ちました。 その葉は香料や付け合わせとして使用でき、天然の呼気中和剤でもあります。 パセリの小枝を噛んでニンニクの息を止めてみてください!

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パセリ ハーブガーデンで栽培される最も一般的なハーブの1つです。 その葉は香料や付け合わせとして使用でき、天然の呼気中和剤でもあります。 パセリの小枝を噛んでニンニクの息を止めてみてください!

パセリが成長すると、維持管理は比較的簡単ですが、そこに到達するにはある程度の忍耐が必要です。種子が発芽するまでに3〜4週間かかります。 種子を温水に一晩浸して、物事を少しスピードアップします。 パセリの種を始める 植木鉢の屋内、そして発芽率の低さを補うために、ポットごとにいくつかの種子を植えます。 種子から育てられた植物は、12〜14週間で収穫できるようになります。

パセリは水はけの良い豊かな土壌を楽しんでいます。 他のハーブほど日光を必要としないので、部分的な日陰で育てても問題ありません。 パセリは二年生植物ですが、種を蒔き、すぐに戻ってくるため、一般的に一年生植物として栽培されています。

パセリの主な品種は、フラットリーフ(イタリアン)とカーリーです。 平葉の品種は料理に使用するのにより風味がありますが、巻き毛のパセリはわずかに苦く、付け合わせとしてのみ使用されることがよくあります。

植物の高さが6インチ以上になったら、パセリを収穫します。 必要な葉を切り取りますが、一度に葉の3分の1以上を取り外さないようにしてください。 葉は最も一般的に使用される部分ですが パセリ 植物、長い根は実際にはパースニップと同じように調理して提供できる野菜です。