過越の祭り 3月27日に始まり、すべての良いユダヤ教の祝日と同様に、食べ物が中心的な役割を果たします。 過越の祭りの1日目と2日目の夜に開催されるセダーで休日が始まります。 友人や家族がテーブルの周りに集まり、ユダヤ人のエジプトからの脱出の話を再び語る時が来ました。 象徴的な食べ物、活発な議論、歌、そしてたくさんのマツァとワインがたくさんあります。 いよいよ食事の時間になると、人はかなりお腹が空いているので、美味しいものを食べたほうがいいです。 過越の祭りで承認されたレシピ 手元にあるのでお届けできます！
1週間の休暇中は食事制限がありますが（さようなら、パン）、ハーメーツを使わないおいしい料理がたくさんあります。 最高のものを集めました 過越の祭りのレシピ あなたのセダーに最適です。 マッツォボールスープ、ブリスケット、ゲフィルテフィッシュ、マカロン、レモンタルト、 レシピ 過越の祭りを次のレベルに引き上げます。
ゲフィルテフィッシュ
画像： ジョーンネイサン.
最もセクシーなユダヤ料理ではありませんが、 ゲフィルテフィッシュ 見逃してはならないセダーの定番です。 このレシピは、ゼラチン状の瓶詰めバージョンからはほど遠いもので、 ホワイトフィッシュ、パイクまたはコイ、ニンジン、マッツォミール、卵、玉ねぎ。
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マッツォボールスープ
画像： かつてシェフに。
セダーナイトはオスカーのようなものです マッツォボールスープ. 事前にマッツォボールとストックを作り、提供する準備ができるまで別々に保管しておきます。
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ブリスケット
画像： かつてシェフに。
ブリスケットは、座っている時間が長くなるほど風味が実際に向上するため、完璧な先取りセダー料理です。 このゴージャス モロッコ風ブリスケット アプリコット、プルーン、シナモン、クミン、コリアンダーなどのおいしいスパイスをたっぷり使って作られています。
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レモンタルト
画像： レイチェル・コー。
このゴージャスで素早く作るレモンタルトは、深夜のセダーディナーを締めくくるのに最適な軽いデザートです。
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ハローセト
画像： Lexiのクリーンキッチン。
ハローセトは、リンゴ、ナッツ、ワインで作られた過越の祭りの調味料です。
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チョコレートマッツォクランチ
画像： トリ・エイビー。
伝統的に、アフィコメン（より多くのマッツォ）はセダーでデザートとして食べられます。 甘いひねりを加えるには、これを中毒性のあるものにします チョコレートタフィーマッツォクランチ ピスタチオと海塩で作られています。
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ポテトクーゲル
画像： トリ・エイビー。
この ユダヤ人の古典 完全なコンフォートフードであり、ブリスケットにぴったりです。
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チキンマルベージャ
画像： 彼女はたくさんの帽子をかぶっています。
赤身の肉に興味がありませんか？ このチキンマルベージャはあなたのセダーディナーへの素晴らしい追加になるでしょう。 生意気で、甘く、ピリッと、とても満足です。
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グリーンサラダ
画像： トリ・エイビー。
この新鮮で弾力のあるものであなたの休日のテーブルを明るくしてください グリーンサラダ ルッコラ、アボカド、アスパラガスで作られています。
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カリフラワーマッシュ
画像： ミニマリストベイカー。
このガーリックでおいしいブリスケットのグレービーソースをすべて吸収してください カリフラワーマッシュ.
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ラズベリーココナッツマカロン
画像： SmittenKitchen。
ココナッツマカロンは過越の祭りの代名詞です。 当たり障りのない店で購入したものの代わりに、これらをきれいにしてください ラズベリーマカロン クラシックなデザートにフルーティーなひねりを加えてください。
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この記事のバージョンは、もともと2019年4月に公開されました。
