きのこは、どんな料理にも常に肉のような食感と素朴な風味を加えます。 この素敵なオルゾレシピは、ニューヨークのウェストサイドマーケットで独占的に販売されているマリアの自家製調理済み食品ラインの作成者であるマリアゾイタの好意によるものです。 ホリデーシーズンのおいしいビーガンのおかずとしてお召し上がりください。
きのこは、どんな料理にも常に肉のような食感と素朴な風味を加えます。 この素敵なorzoレシピは、Maria’sHomemadeの惣菜ラインの作成者であるMariaZoitaの好意によるものです。 ウェストサイドマーケットニューヨーク. ホリデーシーズンのおいしいビーガンのおかずとしてお召し上がりください。
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椎茸のオルゾー
材料：
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- 1ポンドのオルゾー
- 椎茸1ポンド（茎を取り除き、四分の一に切る）
- 薄くスライスした大きなスペイン玉ねぎ1個
- 4オンスのオリーブオイル
- コーシャソルト小さじ2
- 黒コショウ小さじ1
- 48オンスの野菜スープ
- みじん切りの新鮮なローズマリー小さじ2
- 新鮮なタイムのみじん切り小さじ2
- トマトペースト小さじ2
- 4オンスの砕いたトマト
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方向：
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- 鍋に中火で油を注ぎます。
- 玉ねぎときのこを10分ほど煮ます。
- ブロス、ローズマリー、タイム、トマトペースト、トマトを追加します。
- よくかき混ぜながら15〜20分煮ます。
- ホットサーブ。
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