あなたはあなたの食事療法を改善し、健康的な食事をしたいのですが、それは正確にはどういう意味ですか？ 非常に多くの異なる食事と食事の傾向が利用可能であるため、どれが素晴らしいか、どれがそうでないかについて混乱するのは簡単です。 炭水化物はありませんか？ カロリーを減らすのはどうですか？ それとも人気のケトダイエット？
私たちは多くの人に連絡を取りました 栄養士 そして、結局のところ、これらの流行のダイエットや食事の傾向の多くは、健康や体重を減らすのに必ずしも適しているわけではありません。 実際には、 多くの栄養士は、「ダイエット」と呼ばれるものすべてを嫌っています。
「ダイエットは危険であり、長くは続かない減量の虚偽広告です」と、健康コーチであり創設者であるエリン・トレロアは言います。 生の美容リセット. “統計 ダイエットの80％が最初の12か月以内に失敗することを示しており、多くの研究は、ダイエットが実際には将来の体重増加の一貫した予測因子であることを示しています。 ダイエット業界で注意が必要なのは、健康の世界と深く絡み合っていることです。 ダイエットをしている人が自分の健康を改善するために健康的な措置を取っていると信じていることが多い健康 幸福。 早送りすると、彼らは自分たちの生活が食べ物、体重を量り、得た結果を維持しようとして失敗したことを中心に展開している場所にいることに気づきます。」
栄養士がいくつかについて言わなければならなかったことはここにあります 最も一般的な食事と食事の傾向 ソーシャルフィードにポップアップします。
ゼロ炭水化物ダイエット
“ゼロカードの傾向は、すべての炭水化物に対する不合理な恐怖を生み出し、女性の健康にとって理想的ではありません。」 マリツァワージントン機能栄養士でホルモンの専門家である、はSheKnowsに話します。 「低炭水化物ダイエットは時間の経過とともに逆効果になり、ホルモンに影響を与える可能性があるため、炭水化物制限は女性の健康にとって不健康なアプローチです。」
体の好ましいエネルギー源は、炭水化物からのみ得ることができるブドウ糖から来ています、とワージントンは言います。 複雑な炭水化物から十分なブドウ糖を摂取していないと、コルチゾールレベルが上昇し、体重増加につながり、さらには影響を及ぼします 受胎能力。 ストレスホルモンであるコルチゾールが上昇すると、甲状腺が抑制され、エストロゲンが上昇し、体が危険にさらされていると認識して代謝が遅くなる可能性があります。 それからあなたの体はまた、より効率の悪いエネルギー源である生存メカニズムとしてタンパク質をブドウ糖に変換することによって補償することを余儀なくされます。
「低炭水化物ダイエットは、腸とホルモンの調和に不可欠な食物繊維とプレバイオティクスの摂取量を大幅に減らすこともできます」と彼女は言います。 「多くの重要な栄養素やミネラルも炭水化物源から来ているので、十分なでんぷん質の炭水化物を摂取しないと、時間の経過とともに欠乏や不均衡が生じる可能性があります。」 そうするには これを避けるために、ワージントンはあなたの中に一杯の全食品炭水化物源（サツマイモ、オオバコ、野菜、発芽穀物など）を含めることを目指すことをお勧めします 皿。 「複雑な炭水化物は敵ではありません！」
ケトダイエット
「真のケトダイエットはもともとてんかんのある人のために設計されたもので、実際にはもっと多くのものが含まれています 人々が最近フォローしているダイエットよりも脂肪が多い」とブルターニュリューベック、MS、RDおよび栄養コンサルタント で Oh So Spotles. 「それで、本当に、 減量のためにケトダイエットをしている人 本当の食生活を守っていません。」
現在のケトダイエットは、非常に低炭水化物、高脂肪、高タンパク質であるとリューベックは言います。 ケトダイエットには多くの問題があると彼女は言いますが、彼女の意見で最も一般的なのは微量栄養素の分布です。 「炭水化物は私たちの体の燃料として一番の選択肢です。 炭水化物は最も簡単にそして簡単にエネルギーに変換される主要栄養素です」と彼女は言います。 「さらに、私たちの脳は炭水化物で繁栄します。 果物、野菜、全粒穀物などの炭水化物は、さまざまな必須ビタミン、ミネラル、その他の栄養素を提供するため、これらの食品を食べないと欠乏症につながる可能性があります。」
リューベックによると、ケトダイエットのもう1つの問題は、腎臓への潜在的なストレスです。 「これは、食事をしている人は通常、高脂肪および高タンパク質の動物性食品の摂取量を増やすためです。 腎臓の処理とろ過が難しく、腎臓結石や腎臓の衰弱につながる可能性があります 関数。 このダイエットは、急速な体重減少（健康的ではありません）につながるが、ケトにとどまるため、とても人気があります 長期的な食事は、実際には心臓病や腎臓などの健康問題のリスクの増加に関連しています 疾患。"
食べるための最良のアプローチについての彼女の提案（ ダイエット文化 ナンセンス）？ すべての食品とすべての栄養素を含みます。
「これは、ケトダイエットが許すよりも比例した量の炭水化物、脂肪、およびタンパク質を意味します。」
カロリー-カウント
ワージントンはカロリー計算のファンでもありません。 「カロリー計算は、栄養を質よりも量に減らすため、究極の罠です。 体重計の数値にこだわる必要がないのと同じように、カロリーについても同じことが言えます」と彼女は言います。 「すべてのカロリーが同じように作られるわけではないので、カロリー計算は誤解を招く恐れがあります。 たとえば、3カップのブロッコリーには122カロリーが含まれています。これは、ペパーミントパティキャンディーバーとほぼ同じです。 ただし、カロリーの出入りだけでなく、栄養素の密度と加工食品の使用を完全に回避することも重要です。」
ワーシントンが指摘しているように、ブロッコリーのようなアブラナ科のホールフーズには、実際に役立つスルフォラファンのような栄養素が含まれています 肝臓がエストロゲンのような過剰なホルモンをより効率的に取り除くのを助け、それは体重減少と健康につながる可能性があります 代謝。 「社会として、私たちはカロリー計算で栄養に還元主義的なアプローチを取るのではなく、栄養価のために食品について考え始める必要があります。」
デトックス/ジュースクレンジング
“ビーチでの休暇がどれほど早くても、クレンジングは完全に不要です」とリューベックは言います。 「肝臓と腎臓という2つの主要な臓器が、毎日私たちの体を解毒し、浄化します。」 通常、人々にのみ要求するデトックスとクレンジング リューベックは、ある種の調合薬を数日間飲むと、下痢や急激な水分量の減少につながることがよくあります。 成功。 ただし、クレンジングを停止して定期的に飲食を再開すると、真の減量ではなかったため、減量した体重はすぐに戻ってきます。」
あるいは、休暇中に栄養価の高い食べ物を食べることに固執する場合は、次のように述べています。 最善の方法は、休暇を楽しんで、1日か2日（またはそれ以上）の贅沢が急激な体重増加や健康状態の完全な変化を引き起こさないことを理解することです。 家に帰ったら、通常の食事の習慣に戻るだけで、すぐにまた自分のように感じるでしょう。」
断続的な断食
断続的断食は大流行するかもしれませんが、ワージントンはそれがあなたのホルモンを善よりも害しているかもしれないと言います. “ホルモンの観点から、絶食はコルチゾールを増加させ、長期的に炎症と不均衡を引き起こします。」 彼女は断続的断食が結果をもたらすことができることを認めている間 短期的には、ワージントンは、長期間にわたって高いコルチゾールレベルが体を異化状態にする可能性があるため、それは実際には長期的な解決策を意味するものではないと言います 壊す。 「たとえば、空腹時のストレスはコルチゾールを増加させ、最終的に血糖の規制緩和につながる可能性があります。これにより、インスリン抵抗性が生じ、ホルモンに影響を及ぼします。 これは、夜中に目覚めるか、1日を通して十分なエネルギーがないように見える場合があります。 食事を抜くことは体に追加のストレッサーであり、断続的断食はすでにストレスがかかって消耗している体のストレス負荷を増加させる可能性があることを理解することが重要です。」
彼女が言うより良いアプローチは、夕食の休憩時間（つまり、夜6時か7時まで）を持ち、目覚めた最初の1時間以内にタンパク質が詰まった朝食を食べることです。
代わりに考慮すべきこと
「食事療法には、有害な摂食障害の発症につながる可能性のある食事と運動の規則があります」とリューベックは言います。 「摂食障害は、最終的に神経性食欲不振症、神経性過食症などの摂食障害につながる可能性があります。 ダイエット業界は数十億ドル規模の業界であり、それがどれほど影響力を持つかについて人々に何かを伝える必要があります。」
トレロアは、ネガティブな身体イメージとダイエットのこのサイクルで立ち往生していることにうんざりしていると感じたが、知らなかったと言います より自己肯定的で健康的な代替オプションが利用可能であったため、彼女は 生の美しさをリセット ヒラリー・マクブライド博士と登録栄養士、アリ・エバハルト。 このプログラムは、長期的なホリスティックヘルスをサポートするための栄養、動き、考え方、自己愛に焦点を当てています。
「有料の食文化が私たちに与えてきたものを理解し始めると、常に1つの質問が浮かび上がります。 食べ物との関係が制御不能になり、体に満足できない場合、全体的な健康状態を改善するために何ができるでしょうか？」 トレロアは言います。 “65パーセント 女性の割合は摂食障害に苦しんでおり、別の10％は彼らに大きな影響を与える可能性のある摂食障害を持っています メンタルヘルスと私たちが知っていることに集中する能力は、人間関係、目的、内面などの真の健康を構築します 繋がり。"
カロリーや炭水化物を数えるよりも多くの意味と充実感をもたらす私たちの生活の側面に関して考えるためのいくつかの食べ物。
あなたが行く前に、食べ物と体についての前向きな態度を刺激するために私たちのお気に入りの引用のいくつかをチェックしてください：
