私の長男は3歳になるまでサンドイッチが何であるかを知りませんでした。 私は彼に誕生日パーティーでケーキを拒否し、彼にハロウィーンのキャンディーを安いプラスチックのおもちゃと交換させました。 当時、私たちの家族が従ったので、私は「健康」の名の下にこれらすべてのことをしました 厳格な古ダイエット. 穀物はありません。 砂糖はありません。 乳製品はありません。 豆はありません。 私たちは皆入っていました。
私の夫と私は パレオダイエット 私たちが子供を産む前、そして私たちは熱狂的ではありませんでしたが、私たちはかなり厳密に規則に固執しました。 当時は理にかなっているようでした。 私たちの先祖が食べた高品質の丸ごとの食品を食べることは、現代の食料品店で見られる工場で飼育された遺伝子組み換え食品よりも私たちにとって良いものでなければなりませんでしたか？ しかし、このように数年間食べた後、私は古が本当にそれが主張する魔法の弾丸であるかどうか疑問に思い始めました。 私の食事から非常に多くの食物（そして非常に多くの栄養素）を取り除くことが健康である唯一の方法であるということは意味をなさなくなった。 一杯のアイスクリームは本当にそんなに悪いのだろうか？ 何十ものアーモンドをすりつぶして作ったマフィンは、小麦粉で作ったマフィンよりも私にとって良かったですか？ 疑問がありました。
私が子供を産んだ後、疑いの種が育ちました。 パレオダイエットに対する私の幻滅は、私たちのキッチンへの食べ物のゆっくりとした再導入につながりました。 ここに一斤のパン。 そこにグラノーラバーの箱。 しかし、それらの食べ物とともに、私が子供たちに古くないものを与えるたびに私が感じた大量の罪悪感がありました。 確かに、私は自分の超厳格な食料品リストをあきらめることができましたが、 子供たちはM＆Mを食べるたびにゆっくりと小さな砂糖の怪物に変わっていました 難しい。
結局のところ、私は一人ではありません。 私はジェニファーアンダーソン、MSPH、RDN、背後にある登録栄養士と話をしました 子供たちは色で食べる そしてその より良い咬傷 プログラムと彼女は私にこの罪悪感は両親の間で一般的であると私に言いました。なぜなら私たちは食べ物が良いか悪いかのどちらかであり、砂糖は明らかに毒であるというこれらのメッセージに襲われているからです。
「私たちの子供を養うための完璧な方法が1つあることを示唆することは、子育てのストレスを増すだけです」とアンダーソンはSheKnowsに語った。 「極端な食事-多くの規則があるか、医学的必要性なしに多くの食品を除外するもの-は、特定の食品は健康であり、他の食品はそうではないという信念を刺激します。」
基本的に、あなたの食事療法の規則が多ければ多いほど、あなたはより多くのストレスを経験する可能性があります。
私はこの現象の代表的な例でした。 すべての食事やおやつは、私が洗練された食品の健康への悪影響に執着したり、深めたりするための別の機会でした 朝食、昼食、そして 晩ごはん。 私がこれらの考えを内面化しようとどれほど懸命に努力したとしても、メッセージは私の子供たちに大声ではっきりと伝わっていました。 彼らが野菜を食べ終えない限り（ビタミンやミネラルを手に入れなければなりません！）、夕食後におやつを食べさせませんでした。私はお菓子の配布について好戦的でした。
ようやくこれらの気持ちを手放すことができたのは、子供の頃に食べた野菜は、にんじんと生セロリだけで、どちらも牧場がたくさんあることに気づいたことです。 私は想像を絶するほど好き嫌いの強い人でしたが、両親は私に嫌いな食べ物を強制的に食べさせず、成長するにつれて私の好みは自然に広がりました。 私とは異なり、彼らは正しい考えを持っていました。
「私たちが子供たちに特定の食べ物を食べさせたり、皿をきれいにしたりすると、食事の時間に非常に大きなプレッシャーがかかります」とアンダーソンは言います。 「それだけでなく、それは私たちの子供たちに彼らの体自身の空腹と満腹の手がかりを無視することを教え、新しいものの彼らの本質的な受容を減らします 食品。」 経験から、食べ物との関係が最悪だったのは、それをコントロールしようとしたときだったことがわかります。 多くの。
あなたも罪悪感を手放す準備ができているなら、アンダーソンは私がすでに自分の家でうまく実行しているといういくつかの提案をしています。 まず、アンダーソンは家族が多様性と節度に焦点を当てることをお勧めします。 「子供が食べてはいけない食べ物に集中するのではなく、何人の子供が食べてはいけないかに焦点を当ててみてください。 あなたが彼らの食事に取り入れることができる食物。」 すべての食品には異なる健康上の利点があり、多様性が増すとより多くのことを意味します 栄養素。 すべてが良いまたはすべて悪い食べ物はありません、それらはそれぞれ異なる利点を提供します。
そして、バランス、多様性、そして各食品が提供する良いもの（そうです、「ジャンクフード」でさえ）に取り組んでいるなら、それを理解するのは簡単です 食べ物には道徳的な重みはまったくありません。 「多くの人は、体重を減らしたり、子供の体重をコントロールしたりするために、これらのより制限的な食事を試しますが、 これが彼らの将来の健康に何らかの影響を与えることを示唆する研究はありません」とアンダーソンは安心させました 自分。 実際、彼女は反対のことが真実かもしれないと言った。 私たち自身と子供たちに「健康的な」食事をするように強い圧力をかけると、問題を解決できると思う「良い」食品と避けるべき「悪い」食品に固執するようになります。 しかし、最終的には、これらのいわゆる「健康的な」選択を強制することは、食べ物が本質的に良いか悪いかを子供たちに教えます。 食物との関係に対する長期的な悪影響 —したがって、 私たちが避けようとしていた正確なこと そもそも。
その「ジャンクフード」について（ちなみに、私はもはや「ジャンクフード」とは呼んでいません）、アンダーソンは立ち入り禁止の食品はないと考えています。 「特定の食品に制限を設けると、子供がこれらの食品に固執するのが簡単になります。」 休日や誕生日パーティーはいつでも開催され、子供たちはカップケーキ、キャンディー、そして ソーダ。 その考えで手のひらが汗ばむなら、アンダーソンは「このパーティーで、または友達と一緒にいるときに、子供にどのような体験をしてもらいたいですか？」と自問する必要があると言いました。 あなたは 彼らに罪悪感を感じてもらいたい、または彼らが食べる食べ物について秘密にする必要があること、または彼らがとても楽しんだバニラカップケーキについて、そして彼らが何と楽しい時間を過ごしたかについて興奮してあなたに話してもらいたいですか？ 持っていました？
今日の私の家にはルールがありません。 私たちの食事の名前はありません。 私たちはただ 食べ物を食べる. 私の3人の子供全員が、ママとパパと一緒に、昨夜の夕食にピザを食べました。 ソファでの金曜日の夜の映画には、チョコレートで覆われたプレッツェル、キャラメルコーン、さらにはクッキーが含まれます。 そして、学校で金魚やキャンディーを食べたと言われたとき、私は目をつぶっていません。 親として、ストレスを感じることは常にたくさんありますが、私の子供の唇を通過する食べ物のすべてのかみ傷を心配することはもはやそれらの1つではないことを最後に嬉しく思います。
この物語のバージョンは2020年1月に公開されました。
あなたが行く前に、これらの感動的な引用をチェックして、食べ物と体についての前向きな態度を奨励するのを助けてください：
