ジューシーでパン粉をまぶした鶏の胸肉をトマトソースでコーティングし、溶かしたモッツァレラチーズをたっぷりと重ね、 ハーブのトリオとさらに多くのチーズを振りかけた：毎週チキンパルミジャーナを食べることができれば、 NS。 しかし、それに直面しましょう。それは作るのが最も簡単な料理ではなく、間違いなく最も健康的ではありません。 しかし、それから私たちはつまずいた ジャーダ・デ・ラウレンティス「チキンパルミは素早く簡単であるだけでなく、どういうわけかはるかに軽いです（そして まだ子供に優しい！）伝統的なイタリア料理のバージョン。
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より健康的なチキンパルミ…ジェイドと@shanefarleyは毎週これをリクエストします！ 今夜.. 彼らは勝つ！ @thegiadzyのレシピ
によって共有された投稿 ジャーダ・デローレンティス （@giadadelaurentiis）オン
「ジェイドと@shanefarleyは毎週これをリクエストしています！」 De Laurentiisは、彼女の12歳の娘であり、5歳のボーイフレンドであるShaneFarleyについて語っています。 「今夜…彼らは勝ちます！」
De Laurentiis ’ より健康的なチキンパルメザン 料理には、鶏肉、ハーブ、チーズなど、すべてが揃っています。 しかし、それをより健康にするのは、パン粉がないことです。 その代わりに？ ハーブ入りオリーブオイル。
「パン粉の代わりにハーブオイルで鶏肉をブラッシングすると、鶏肉に豊かさと黄金色が加わります」と、DeLaurentiisは彼女のライフスタイルブログGiadzyに書いています。
De Laurentiisのチキンパルミも、準備と調理の時間をほぼ半分に短縮します。 ハーブオイルでカツレツを磨いた後、強火でオーブンプルーフのフライパンで片面を焦がします（片面あたり約1分）。 （フライパンを持っていませんか？ フードネットワークの仲間のスターから1つ選ぶことをお勧めします イナ・ガーテンのお気に入りのブランド、ロッジ. 現在Amazonでも販売中です。）
画像：アマゾン。
次に、フライパンの残りの材料を鶏肉と一緒にトスし、約5分間焼きます（鶏肉が完全に焼き上がるまで）。 本当に、それだけです！
「従来のバージョンよりもはるかに簡単で軽いこの料理は、新鮮なハーブ、特にローズマリーから風味を引き出します」とDeLaurentiis氏は言います。 売り切れました！
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