バレンタインデーの料理を考えるとき、私たちの心はクリーミーなパスタアルフレド、フレンチビストロスタイルのステーキフリット、ファッジがにじみ出るチョコレート溶岩ケーキなどに漂います。 退廃的なデザート と喜び。 しかし、野菜を使わずに食事を消化するのに苦労しているときにハート型の温水浴槽で気絶しないようにするためには、これらの重い食事をすべて明るくするための*何か*が必要です。 ジャーダ・デ・ラウレンティス 完璧な解決策があります:明るく新鮮です イチゴサラダ 彼女はGiadzyで共有しました。これにより、贅沢なバレンタインデーメニューに必要な製品が追加されます。
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これはとても派手に見えるタイプのサラダですが、実際にはとても簡単にまとめることができます。
サラダのベースは胡椒のルッコラで、他の材料の甘さのバランスをとるのに役立ちます。 トーストしたスライスアーモンドは歯ごたえを加え、削ったゴルゴンゾーラダルスは塩辛くて濃厚で風味豊かなノートを加えます。
次に、イチゴがあります。
サラダ自体にスライスしたイチゴがあるだけでなく、ドレッシングにもブレンドされています。 サラダに最高の風味を与えるために、店で見つけることができる最も熟した、最も新鮮なベリーを探してください(それらに匂いを与えてください-それらが甘くて香りがよいなら、あなたは正しい軌道に乗っています)。
ドレッシングは、イチゴ、白いバルサミコ酢、ディジョンマスタード、オリーブオイルのブレンドです。 ビロードのような質感とピンク色がとてもきれいなので、ドイリーにこぼしてバレンタインデーカードと呼んでみたくなるかもしれません。
このサラダは、より豊かなバレンタインデーのディナー料理と一緒に出すのに最適です。 または、グリルチキンやサーモンをトッピングして、メインディッシュを作ることもできます。 いずれにせよ、甘い塩味と鮮やかなピンク色がこのサラダを2月14日のテーブルのスターにします。