ホリデーシーズン中にウエストラインを見るということになると、大きいほど良くはありません。 それはあなたが贅沢な御馳走から自分自身を奪う必要があるという意味ではありません、それは単にダイナマイトのお菓子の適度な一口をかじることを意味します。 通常のアップルパイのスラブを横に振る必要はありません–これらの美味しくて可憐なホリデーデザートをゆっくりと味わってください。
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ガラスのティラミスレシピ
8になります
シャンパングラスで提供されるティラミスは、このイタリアのデザートに目を引く、部分的に制御されたプレゼンテーションを提供します。
材料
- 6オンスのプレミアムホワイトチョコレート、細かく刻んだ
- ミルク1/2カップ
- 1（8オンス）コンテナマスカルポーネチーズ
- グラニュー糖1/4カップ
- 3/4カップの重いホイップクリーム
- 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
- 淹れたてのエスプレッソ1/2カップ、冷やして
- 2オンスのカルーア
- 16人のレディフィンガー
- 削ったダークチョコレート
方向
- 小さなボウルにチョコレートを入れます。 中火にかけた小さな鍋で、泡がちょうど形成されるまでミルクを加熱します。 チョコレートの上にミルクを注ぎ、チョコレートが溶けるまで泡だて器で泡立てます。
- ミディアムボウルで、チーズと砂糖を混ぜ合わせるまで混ぜます。 2つ目のミディアムボウルで、クリームとバニラを柔らかなピークが形成されるまで叩きます。 チョコレートの混合物をチーズの混合物に泡だて器で入れ、ホイップクリームでそっと折ります。
- 浅い皿に、エスプレッソとカルーアを合わせます。 各女性の指をエスプレッソの混合物に浸し、シャンパングラスの側面にすばやく押し込み、各ガラスに2本の女性の指を置きます。
- マスカルポーネの混合物を各グラスにスプーンで入れ、ダークチョコレートを飾ります。 提供する前に数時間冷蔵してください。
チョコレートラズベリームーススプーンレシピ
12になります
あなたが手の届くところにあるお菓子に抵抗できないデザートを食べる人の一人なら、ホイップクリーム、チョコレート、ベリーのこれらの甘美な小さなスプーンで摂取を制限してください。 お気に入りの銀器を上品に表現し、デザートに飢えた群衆の前に置いてください。そうすれば、甘やかす機会がなくなります。
材料
- 2/3カップの重いホイップクリーム
- 蜂蜜大さじ1
- 1/4カップのラズベリープレザー
- 12個の新鮮なラズベリー
- ダークチョコレートソース
方向
- 大きなミキシングボウルで、クリーム、ハチミツを叩き、柔らかいピークが形成されるまで保存します。 丸型または星型の先端が付いた絞り袋に混合物を移します。
- ベーキングシートの上にパラフィン紙のシートを置き、ワックス紙の上にスプーンを置きます。 ラズベリーのムースをきれいなマウンドのスプーンにパイプします。
- 各マウンドの側面に新鮮なラズベリーを置き、ムースの上にチョコレートソースの細い線を装飾的にジグザグに並べます。
チャイチーズケーキバイトレシピ
15になります
ミニチュアマンチは前菜として人気があるかもしれませんが、これらのチーズケーキバイトのようなミニデザートは、休暇中に頻繁に出される巨大な部分からの素晴らしい変化です。
材料
- 15個のミニフィロシェル
- 1（4オンス）ブロッククリームチーズ、室温で柔らかく
- 大さじ2チャイドリンクミックス
- 15個のチョコレートで覆われたコーヒー豆
方向
- オーブンを華氏350度に予熱します。 天板に殻を置き、15分間焼きます。 オーブンから取り出し、完全に冷まします。
- ミディアムボウルで、クリームチーズとチャイを軽くふわふわになるまで混ぜます。 丸型または星型の先端が付いた絞り袋に混合物を移します。
- 準備したフィロの殻にチーズの混合物をパイプで入れます。 それぞれにコーヒー豆をのせます。
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