平日の喧騒は通常、迅速で簡単な平日の食事を好むことを意味しますが、週末は少し余分な時間を費やしてもかまわない時間です。 心のこもった家族の夕食。 うん、週末の夜は私たちが実際に減速して楽しむことができる時間です 心温まる食事 私たちの愛する人と—そして私たちはから完璧なレシピを持っています マーサ・スチュワート あなたが今夜試してみるために。 スチュワートは、あなたを完全に満足させるレモンハリッサグレーズで自家製ローストチキンを作る方法を共有しました。
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マーサ・スチュワート（@marthastewart）が共有する投稿
「サンデーローストの快適さほど素晴らしいものはありません」とスチュワートはInstagramに書いています。 「この1フライパンのディナーで、パッチコックチキンの芸術をマスターしましょう。 マイヤーレモンマーマレードのおかげで、ハリッサ、ニンニク、レモンの皮、生姜、コリアンダーで作られたスパイスラブに加えて、ポップな輝きから大胆な味わいが得られます。」
私たちはすべて（真剣に）コンフォートフードを重視しているため、食事のローテーションに追加する新しい料理を常に探しています。 この日曜日のローストチキンはもう少し時間と労力がかかるかもしれませんが、座って一口飲んだらそれだけの価値があるはずです。 何よりも、それは フライパン1杯の夕食、 つまり、終了したらすぐにクリーンアップできるということです。
スチュワートの3段階の料理を作るには、鶏肉をパッチコックすることから始める必要があります。これは、背骨を取り除き、平らにして、より速く調理できるようにするためのファンシーな言葉です。 ねぎ、生姜、ハリッサペーストを加えると、味わいが増します。 最後に、重要な要素の1つはマーマレードを追加することです。スチュワートは、マイヤーレモンとカルダモンマーマレードを作るためのレシピを共有していますが、高品質であるとも述べています。 店で買ったレモンマーマレード 同様に機能します。
マーサスチュワートを入手 ローストチキンとレモンハリッサ釉薬のレシピ。
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