感謝祭のための通常のおかずから–ページ3 – SheKnows

ワイルドライスぬいぐるみスカッシュレシピ

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8人分

スカッシュは感謝祭のための素晴らしい選択です。 このレシピはシンプルで美味しいだけでなく、ゲストはプレゼンテーションを気に入るはずです。

材料：

• 1、6オンス、パッケージ長粒とワイルドライスミックス
• 21/3カップのチキンスープ
• 小さじ1杯のこすったセージ
• 小さじ1杯の乾燥タイム
• セロリリブ2個、みじん切り
• みじん切りにした中玉ねぎ1個
• 植物油大さじ1
• ドライクランベリー3/4カップ
• ピーカンナッツ1/2カップ、トーストして粗く刻んだもの
• 新鮮なパセリをみじん切りにした大さじ2
• 4中ドングリカボチャ
• 3/4カップの水

方向：

1. 大きな鍋に、ご飯と調味料のミックスを、チキンブロス、セージ、タイムと一緒に混ぜます。 沸騰させます。 火を弱め、覆います。 25分、またはご飯が柔らかくなり、液体がほとんど吸収されるまで煮ます。
2. 一方、大きなフライパンでセロリと玉ねぎを油で柔らかくなるまで炒める。 クランベリー、ピーカンナッツ、パセリを入れてかき混ぜます。 火から下ろし、ご飯を入れてかき混ぜます。
3. カボチャを幅半分に切ります。 シードとメンブレンを取り外して廃棄します。 スカッシュが平らになるように、各半分の底から薄いスライスを切ります。 スカッシュの半分に約1/2カップの米の混合物を入れます。 油を塗ったベーキングパンに入れます。 鍋に水を注ぎます。
4. 頑丈なホイルの大きな部分の片面を焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングします。 コーティングされた面を下にして、パンをホイルでしっかりと覆います。 華氏350度で60分間、またはスカッシュが柔らかくなるまで焼きます。

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