昨夜の残り物を有効に活用して、お金、時間、無駄を節約しましょう。 簡単なレシピのアイデアで、これらのおいしい小片を今日のランチやディナーに変えましょう。
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夕食が終わったら、みんな満足してお腹がいっぱいになりますが、サービングもそうです プレート…家族の残り物をおいしいランチやディナーに変えて無駄をなくします 翌日。 どのように？ これらの簡単なアイデアに従うか、残り物を以下のパイまたはオムレツのレシピに組み込んでください。
すばやく簡単に残ったアイデア
- 残り物をお好みのソースと組み合わせて、パニーニに重ねて、ボリュームたっぷりのサンドイッチランチをお楽しみください。
- ローストまたはキャセロールからの古い動物の骨を使用して、ストックのポットを作ります。
- 残った肉やトマト、トウガラシ、タマネギ、チーズをピザに投げ、オーブンに入れて寒い季節にご利用ください。
- 残った野菜を細かく刻み、ミルク、卵、チーズを一緒に泡だて器で混ぜ、ペストリーの上に重ねて軽いキッシュを作ります。
- 残り物の肉と野菜を中華鍋で醤油とオイスターソースで調理し、すばやく炒めます。 ご飯や卵麺と一緒にお召し上がりください。
- 残り物の鶏肉は、トマト、タマネギ、クリームまたはトマトベースのソースと組み合わせて、子供たちが大好きな超クイックパスタ料理にすることができます。
- 豚肉、鶏肉、牛肉を細かく刻み、ご飯、えんどう豆、にんじん、卵、醤油と混ぜて、ランチ用のチャーハンを作ります。
- 残った肉をボリュームたっぷりの温かいシチューに入れます。
- 残り物の野菜は、大きな鍋にぴったりです。 野菜を野菜ストックで調理し、塩、コショウ、新鮮なハーブで味付けしてお楽しみください。
- 牛肉、ミンチ、または鶏肉にチリパウダーを加え、豆、トウガラシ、トマト、粉チーズと混ぜて、子供が何週間も要求し続けるおいしいタコスやブリトーを作ります。
- ミンチと残り物の野菜の任意の組み合わせを組み合わせ、トップにマッシュポテト、粉チーズを加え、ペッパーで味付けして、シェパーズパイの心地よいディナーをお楽しみください。
- 調理した野菜を新鮮なロケットとほうれん草に重ねて、サラダを作ります。
簡単な肉と野菜のパイ
サーブ4
材料：
- 残り物の調理済み肉（牛ひき肉は特にパイに適しています）
- 残り物の野菜（エンドウ豆、にんじん、とうもろこしの実、ズッキーニ、カリフラワー、ブロッコリーはすべてうまくいきます）
- 冷凍パイ生地、解凍
- 水
- 卵1個
方向：
- オーブンを220℃に予熱します。
- 残りの肉が調理され、野菜が柔らかくなるまで蒸したり、ポーチしたり、揚げたりしたことを確認してください。
- パイ皿にパイ生地を並べ、ベースと側面を覆うようにします。 きちんとしたエッジを形成するためにトリミングします。
- ペストリーの殻の上に肉と野菜を重ね、その上に別のパイ生地を置きます。 少量の水で端を密封します。
- 卵をたたき、パイの上にブラシをかけ、フォークで蓋を刺して蒸気を逃がします。
- パイをオーブンに入れ、約20分間、または中身が完全に調理されて上部が金色になるまで調理します。 オーブンから取り出し、少し冷まします。 まだ暖かいうちに、スライスして提供します。
ヒント： 前夜に使用した肉によっては、パイの準備をするためにいくつかのフレーバーを追加する必要がある場合があります。 塩、コショウ、新鮮なハーブで味付けするだけです。 または、弱火でウスターソース大さじ1、トマトペースト大さじ2、ビーフストック2/3カップでミンチを煮ます。
クイックオムレツ
2つのオムレツを作ります
材料：
- 残り物の野菜と肉
- 卵4個
- 水大さじ2
- バター
方向：
- さいの目に切った玉ねぎ、トマト、ベーコンなどの残り物を準備します。 この時点で、事前に調理する必要のある材料がすべて準備できていることを確認してください。
- 卵をボウルに割って水を加え、混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。
- フライパンに大さじ1杯のバターを中火から強火で溶かし、卵の混合物の半分を注ぎます。
- オムレツが固まり始めたら、残りの小片の半分をオムレツの片側に重ねます。 1、2分後、オムレツの上部が調理される直前に、木のスプーンまたはヘラを使用してオムレツを半分に折り、野菜と肉を詰め物として中に密封します。
- 火が通ったら、サービングプレートにひっくり返して、2番目のオムレツについて繰り返します。
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子供向けのクイックディナー3回
30分のキャセロール
