フォービーンイースターサラダ– SheKnows

ヘルシーでピリッとした豆サラダは完璧です ビーガン イースターのおかず。 色と味が生きているので、次の日に残しておくために余分なものを作りたいと思うかもしれません。
ヘルシーでピリッとした豆サラダは、ビーガンイースターのおかずにぴったりです。 色と味が生きているので、次の日に残しておくために余分なものを作りたいと思うかもしれません。

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フォービーンイースターサラダ

8人分

材料：

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• 1/2ポンドの新鮮なインゲン、端をトリミングし、2インチの断片にカット

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• 1（15オンス）インゲンマメ、すすぎ、水切り

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• 1（15オンス）はひよこ豆またはガルバンゾ豆をすすぎ、水気を切ることができます

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• 1）15オンス）缶黒豆、すすぎ、水切り

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• 薄くスライスした1/2の小さな赤玉ねぎ

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• 赤ワインビネガー大さじ1

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• エキストラバージンオリーブオイル大さじ2

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• 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える

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• 細かく刻んだ新鮮なパセリ大さじ2

方向：

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1. やわらかくなるまでインゲンを軽く蒸します。 氷水浴に浸して調理を止めます。 水気を切り、軽くたたいて乾かします。

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2. 大きなボウルに、すべての材料を混ぜ合わせ、トスしてコーティングします。 すぐに出すか、一晩まで冷蔵してください。

より健康的 ビーガンホリデー 料理！