私たちは食べるのが大好きです 新鮮な夏の食事 農産物でいっぱいですが、ストーブやオーブンをオンにしますか? 気温が80度を超え、エアコンがフリッツに乗っているときは、私たちがやりたいことではありません。 だから私たちはよく サラダに目を向ける、ただし、すべてが同じように作成されるわけではありません。 ありがたいことに、 マーサ・スチュワート 彼女のお気に入りの夏のノークックミールを私たちと共有しました、そしてそれはたまたまサラダです。 しかし、その構成のおかげで、実際にはあなたを満腹に保つでしょう。 さらに良いですか? 材料が準備されたら、調理は必要ありません。
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座って面接したとき マーサ・スチュワート、私たちは明らかに彼女に厳しい質問をしたかったのです。 例:「夏のお気に入りのノークックディナーレシピは何ですか?」
スチュワートの反応? “マグロのサラダニコイズ。」 おいしいだけでなく、「コンポーネントを準備したら、 調理はほとんど必要なく、ほとんどが組み立てるだけです。」 それは私たちにとって完璧な夏の食事のように聞こえます。
マグロのサラダニコイズは、古典的なフランス風サラダです。 バターのビブレタスで作られ、伝統的なフランスのディジョンとエシャロットのビネグレットソースをまとっています。 赤ワイン酢、でもこのサラダを本当に作っているのはトッピングです。
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湯通しした、冷やしたインゲン豆が固まります ホワイトオイルパックマグロ、固ゆで卵、熟した夏のプラムトマト、そして ニコイズオリーブ 完全な食事であるサラダを作成します。
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食事を作るために必要な唯一の料理は事前に行うことができ、本当に怠惰な気分なら、ハードクックを購入することができます 店で卵を食べ、湯通ししたインゲンをバッグ内のスチームインゲン冷凍インゲンと交換します(マーサにそれが私たちの目的だと決して言わないでください) 提案されました!)。
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必要に応じてプラムトマトをローストすることもできますが、トマトがまだ十分に熟していない場合に限り、実際には必要ありません。 ただし、ファーマーズマーケットに行って、先祖伝来のプラムトマトを手に入れることができれば、心配する必要はありません。
冷たい白ワインの冷たいグラスと組み合わせると、マグロのサラダニコイズは、調理しない食事と同じくらい上品です。 残り物 平均的なサンドイッチを作る、 それも。 マーサ・スチュワートに期待することです。
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