あなたがレモン好きなら、レモンの甘いものでも酸っぱいものでも、レモンのデザートを愛する必要があります！ これらの休日 ビーガン 乳製品を使わないレモンゼストシュガークックは、あなたの味覚や他の人に間違いなくヒットするでしょう。 これらのクッキーは乳製品を含まないため、代用卵が必要です。地元のスーパーマーケットに行くか、独自の代用卵を作ってください。 いずれにせよ、これらのクッキーは苦くなく、すべて甘いものではありません！
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あなたがレモン好きなら、レモンの甘いものでも酸っぱいものでも、レモンのデザートを愛する必要があります！ これらのホリデービーガン乳製品を含まないレモンゼストシュガークックは、間違いなくあなたの味覚や他の人に人気があります。 これらのクッキーは乳製品を含まないため、代用卵が必要です。地元のスーパーマーケットに行くか、独自の代用卵を作ってください。 いずれにせよ、これらのクッキーは苦くなく、すべて甘いものではありません！
乳製品を含まないレモンゼストシュガークッキー
材料
- 2 / 3Cバター風味のクリスコまたはヌコアマーガリン
- 3 / 4C砂糖
- バニラ小さじ1
- 小さじ1/4の重曹でつぶしたバナナ1/2個またはで作った「卵」1個 Ener-GFoodsの卵代替品
- レモンの皮小さじ1、すりおろした
- 豆乳小さじ4
- 2C小麦粉
- ベーキングパウダー小さじ11/2
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1/4ナツメグ
方向
- 始める前に、1枚か2枚のグリースを塗ったクッキーシート、ラップ、パラフィン紙、めん棒、クッキーカッターを手元に用意してください。
- 電気ミキサーを使用して、大きなミキシングボウルでショートニング、砂糖、バニラを一緒にクリーム状にします。 バナナ/重曹の混合物または乳製品を含まない卵とレモンの皮を加え、ふわふわになるまで叩きます。
- 豆乳を加え、混ざるまで低速で混ぜます。
- ミディアムボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ナツメグを入れます。 必要に応じて手を使って、小麦粉の混合物をクリーム状の材料にブレンドして、柔らかい生地を形成します。
- 生地を半分に分け、各部分をラップで包みます。 生地を冷蔵庫で1時間冷やします。
- 広いキッチンの表面にパラフィン紙を数枚置き、小麦粉をまぶします。 生地のボールの1つを冷蔵庫から取り出し、パラフィン紙の中央に置きます。 生地に小麦粉を軽くまぶし、手で少し平らにします。
- 生地の上に別のパラフィン紙を置き、約1/4インチの厚さに丸めます。
- 一番上の紙を取り除き、生地を希望の形に切り、クッキーをできるだけ近くに形成します。
- クッキーを天板に置き、375度で6〜8分焼きます。 オーブンから取り出した後、クッキーを少し冷ましてから、ベーキングラックまたはプレートに移して完全に冷まします。 もう一方の生地のボールでこのプロセスを繰り返します。
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